Hogyan befolyásolja az étrend a mikrobiotát

Az étel jelentős hatással van a bél mikrobiotájára. Étkezési szokásaink megváltoztatják a belekben lévő mikroorganizmusok összetételét

Amit megeszünk, nagyban befolyásolja a bélben lévő mikrobák szerkezetét és összetételét. Ennek első bizonyítékát a különböző emlősfajok székletmikrobiota mintáinak összehasonlításával kaptuk. Szeretné tudni, hogy az étrend hogyan befolyásolja a bél mikrobiotáját és milyen étrendet kell betartanunk? Itt mindent felfedez!

A mikrobiota összetétele

Mi a bél mikrobiota?

A bél mikrobiota a gyomor-bél traktusban található mikrobák gyűjteménye. Több mint 1000 különböző faj alkotja, amelyek 3,3 millió egyedi mikrobiális génnel járulnak hozzá az emberek gyomor-bél traktusához.

Ez az összetett ökoszisztéma olyan baktériumokat, vírusokat, gombákat és parazitákat tartalmaz, amelyek szimbiotikus kapcsolatban élnek gazdájukkal. Néhány más, potenciálisan patogén tulajdonságokkal rendelkező mikroba is együtt él.

Különböző mechanizmusokat vizsgáltak az ökoszisztéma fenntartásában vagy megváltoztatásában. Mint ők:

Genetika
Közvetlen érintkezés az anya hüvelyi flórájával a szülés során
Szoptatás
Az antibiotikumok túlzott használata
Táplálás

Például a hüvelyesen született csecsemők megszerzik az anya hüvelyflóráját, amely magában foglalja a Bacteroides, Bifidobacterium, Lactobacillus és Eschericihia coli baktériumokat. Másrészt azoknál, akik császármetszéssel születtek, megnövekedett a bőrbaktériumok, például a Staphylococcus spp.

Mit jelent az egészségünkre nézve?

A posztnatális perióduson túl a mikrobiota szükséges a nyálkahártya és az immunitás fenntartásához szükséges szabályozó mechanizmusok kiváltásához. Így a megfelelő ökoszisztéma lehetővé teszi a kórokozókkal szembeni optimális válasz létrehozását. Éppen ellenkezőleg, a bél dysbiosis néven ismert ökológiai egyensúly megzavarása növeli a gyulladást és a fertőzésekre való hajlamot.