Hogyan csökkenthető az étkezés teljes glikémiás indexe - Cristina Galiano

Már láttuk, mi a glikémiás index vagy a GI, és hogyan segíthet az alacsony szint tartsa fitt, sőt fogyjon.
Emiatt, mivel manapság sok embernek van néhány plusz kilója, érdekelni fogja őket, hogy minden, amit esznek, a lehető legalacsonyabb GI legyen.
Hogyan lehet megszerezni?

hogyan

■ Kerülje a gyümölcsleveket és az összes iparosított italt vagy üdítőt → igyon rágott gyümölcsöt, infúziót, ízesített vizet buborék nélkül ...

■ Kerülje a nagyon kérges kenyereket és gabonapelyheket → inkább a teljes kiőrlésű vagy a sűrű többszemű kenyeret

■ Ne vegyen be túl sokat pürék se kompótok hogy folyékony állaga gyorsabban emészthető, mint ugyanazok a szilárd ételek → választhatja teljes ételek, sokkal jobb nem aprított, kockára vágott zöldségleves.
Az IG a krumplipüré Nagyon magas a helyesen főtt burgonyához képest.

■ Igyon kávét és teát nélkül add hozzá őket cukor. Ez ugyanaz, mint fruktóz természetes vagy ipari gyümölcslevekből túl gyorsan felszívódik, és gyorsan felszívódó szénhidrátokká vagy szénhidrátokká alakul.