Hogyan dehidratálja a gyümölcsök táncos táncát
Hosszú ideig szerettem volna dehidrátort készíteni, hogy recepteket készítsek, amelyek megőrzik az ételben lévő tápanyagokat, és amint megkaptam, először a gyümölcsök dehidratálását végeztem el, nem tehetek róla, gyümölcsfüggő vagyok!
Szeretem a dehidratált gyümölcsöket, nagyon egészséges snack, amelyet falatozni lehet az étkezések között, és tökéletesek utazáshoz, mert jól tartanak és rengeteg energiát adnak nekünk. A zabkását vagy a házi granolát általában aszalt gyümölcsökkel is kiegészítem.
Bármilyen gyümölcsöt használhat, és azt javaslom, hogy vágja vékony szeletekre (kb. 3 mm vastagra), így kevesebb időbe telik a kiszáradása. Szeretek dehidratálni 45 ° C-on vagy 113 ° F-on, mert ettől a hőmérséklettől kezdve az étel veszít bizonyos tápanyagokból, de ha nem bánja, akkor magasabb hőmérsékletre teheti a dehidratátort, hogy a gyümölcsök kevesebb idő alatt elkészüljenek.
És te, szereted a dehidratált gyümölcsöket? Nem gondoltam, hogy ilyen könnyű otthon csinálni, és sokkal gazdagabbak, mint a vásároltak, érdemes várni!