Hogyan esznek az olimpiai sportolók
Az étrend sokat változik attól függően, hogy milyen sportot végeznek, legyen az erő, állóképesség, vagy ötvözi az erőt az ellenállással
A jó táplálkozás elengedhetetlen a sportolók számára a kitűzött célok teljesítéséhez, különösen most, amikor a teljesítményi normák egyre nőnek.
A tudomány és a technológia egyre jobb sportolókhoz vezetett, főleg azért, mert az egyik kiemelt területen előrelépés történt a cél elérése érdekében: a táplálkozás terén.
Diéták és fitnesz útmutatók fényképe
A nagy teljesítményű fizikai tevékenységeknél jobb teljesítményű étrend a táplálkozás azon területéhez tartozik, amely felelős a sportolók táplálkozási állapotának értékeléséért, annak érdekében, hogy személyre szabott ajánlásokat adjon, amelyek lehetővé teszik a sportolók számára a maximális teljesítmény elérését és a megfelelő egészségi állapot fenntartását.
Sportélettan
A test aktivitása során a test rendszereinek és szerveinek többsége részt vesz, és az ezzel a tevékenységgel létrehozott izomösszehúzódás az energia átalakulási folyamatának köszönhető, amely hő formájában elveszik, és hatékonyabb reakciókat okoz, amelyek összefüggenek egymással. az energiaszintre.
Ezért az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a testmozgás előtt álló emberek végezzenek optimális bemelegítést a tevékenység előtt.
Norma Ramos Ibáñez, az UAM Xochimilco emberi táplálkozással kapcsolatos alapképzésének koordinátora rámutat, hogy a fizikai aktivitás során leginkább használt anyagcsere szubsztrátjai szénhidrátok, lipidek és kisebb mértékben fehérjék, hangsúlyozva, hogy amit többet szeretne használni a sport zsírok, mivel ezek megnövelik az edzés idejét.
Internetes fotó
A zsírokat tisztán aerob tevékenységekben, azaz hosszú távú gyakorlatokban használják, ami lehetővé teszi a szénhidrátok felhasználásának megtakarítását. A szénhidrát kimerülése az aerob tevékenységek izomfáradásával függ össze.
Hogyan esznek a sportolók?
Az Egészségügyi Minisztérium szerint a helyes étrend az, amely megfelel ennek a hat alapvető paraméternek: teljes, kiegyensúlyozott, elegendő, változatos, higiénikus és megfelelő. Ezek az ajánlások azonban tovább mennek, ha egy nagy teljesítményű sportoló étrendjéről van szó.
"A jó étkezés az alapja minden sportoló teljesítményének, ezeknek az étkezéseknek az időzítése megváltoztatja a sportoló teljesítményét" - említette az emberi mozgástudományok tanára, Lourdes Mayol Soto.
Annak megállapításához, hogy egy sportolónak mennyi energiára van szüksége a nap folyamán, elengedhetetlen a ciklikus tevékenységek naplóján keresztül megismerni a napi edzések számát, az általa szánt időt és az edzés típusát. Ennek ismeretében 24 órán belül nagyobb pontossággal érheti el az energiát, amelyre szüksége lesz, ezáltal az a kalóriamennyiség, amelyet egy nap alatt el kell fogyasztania. Ezért vannak olyan sportolók, akiknek étrendje meghaladja a 3000 kalóriát.