Hogyan fogyasszuk jobban a szójaszószt az egészséggel
Ez az étel az ételízesítők és szószok csoportjában sokféle ételhez és készítményhez használható. Nagyon ízletes, sós íze van, amely megfelelő tapintást nyújt keleti receptjeihez. Ráadásul a szójaszósz nélkülözhetetlen tápanyagokat és számos előnyt kínál.
Hogyan fogyasszuk el a szójaszószt? Néhány recept
1. kínai saláta
Ez az egyik tipikus lehetőség ennek a szósznak az elfogyasztására. Salátát, főtt sonkát, agar-agar moszatot, természetes tonhalat, kukoricát, retket és szójaszószt tartalmaz. Minden alapanyagot összekeverünk.
2. Endívia osztriga mártással
Szükségünk lesz 30 gramm 4 endíviára, 10 gramm gyömbérgyökérre, 100 gramm zöldséglevesre, 2 gerezd fokhagymára, 20 gramm szójaszószra és ugyanannyi osztriga szószra, 10 gramm fekete cukorra, szezámmagra, olívaolajra. és rizsbor.
Előkészítésük érdekében először is az endíviákat kell jól megtisztítani. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és külön készítsük el az osztriga szószt, a szójaszószt, a bort, a húslevest és a cukrot. Melegítsük fel az olívaolajat, tegyük az endívia készítményt, végül adjuk hozzá a mártást.
3. Spenót szezámmal és szójaszószsal
Összetevők: 1 kiló spenót, 1 evőkanál pirított szezám, egy evőkanál fekete cukor, 6 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál őrölt gyömbér, kevés só, egy gerezd fokhagyma, két szelet sonkából és 2 tojásból.
Először főzzük meg a spenótot, és külön készítsük el az öntetet olajjal, szójaszószsal, fokhagymával, cukorral és gyömbérrel. Ezután készítsük el a tojásokat a grillen, pirítsuk meg a sonkát. Végül keverje össze a többi hozzávalót, hogy pép legyen. A tányér befejezéséhez a tojás és a sonka kerül a tetejére.
4. Osobuco szójaszósszal
E két összetevő mellett adjunk hozzá 1 hagymát, 3 gerezd fokhagymát, 150 ml fehérbort, 1 evőkanál szezámot, fél evőkanál teljes kiőrlésű mustárt, babcsírát és olívaolajat.