Hogyan használjuk a kardamomot az ételekhez

A kardamom ázsiai fűszer, összetéveszthetetlen ízzel és aromával. Fedezze fel a különböző felhasználási módokat és a lehető legtöbbet hozhatja ki belőle a konyhában

A kardamom egy fűszer Indiából, Guatemalából, Thaiföldről és Vietnamból, erős illatukkal menta és különféle ételek ízének és illatának adására szolgál.

Írta: Alejandra Cárdenas @AleParuguez

Ez az egyik legdrágább és egzotikus fűszer a világon, a vaníliával és a sáfránnyal együtt. Biztosítjuk Önt arról, hogy tudva használni, teljesen más fogást kölcsönöz ételeinek, és meg fogja érni a magas árát.

Korábban nagyon nehéz volt megtalálni a terméket, de idővel bármely boltban, ahol sokféle fűszer kapható, kardamomot vásárolhat, és a következő tippeket követve játszhat ezzel a fűszerrel.

Valószínűleg a kardamom leggyakoribb fajtája a zöld. De van fekete-fehér is. Az első csak a zöld kardamom, de kevésbé kezelt, ezért kissé elveszíti jellegzetes ízét és illatát.

---