Hogyan helyettesítsük a halakat a vegán étrendben Vida Verde
Hogyan helyettesítsük a halakat a vegán étrendben
Kezdjük ebből a feltevésből: az emberi testnek tápanyagokra van szüksége, nem pedig egy bizonyos típusú ételre. A hal pótlásához az alap ugyanaz. Nem halat kell fogyasztanunk, hanem fehérjéket, ásványi anyagokat és vitaminokat kell fogyasztanunk. Honnan? Szeretett növényeink közül.
Sok oka van annak, hogy ne együnk halat
És a veganizmus az egyik fő ok. Az az igazság, hogy a halászat mögött sokkal több van: megszakadt ökoszisztémák, sok szenvedés és nagy szennyezés. Ezenkívül megerősítést nyert, hogy a halfogyasztás miatt delfinek és bálnák pusztulnak el. Már be is mondták Némó nyomában: A hal barátok, nem étel.
A fajfajták és az együttérző motívumok nagyon világosak. Mintha ez nem lenne elég, a hal fogyasztása nem teljesen egészséges. Mivel az omega 3-on túl a halak higannyal, telített zsírokkal, mikroplasztikákkal és erősen mérgező ipari vegyi anyagokkal is rendelkeznek. Kombó semmi pozitívumért.
Halpótlók
A növények megkönnyítik számunkra az életet. Cserélje ki halat a vegán étrendben Nagyon egyszerű. Kezdjük a fehérjékkel: minden zöldség kisebb-nagyobb mértékben minőségi fehérjéket biztosít. Az alapok egy része: minden hüvelyes (csicseriborsó, lencse, bab, csak hogy csak néhányat említsek), quinoa, tofu, amarant, hajdina és kendermag.