Hogyan juthat tízszer több rosthoz egyetlen búzában
Az élelmi rost bevitele egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik, beleértve a zsír felszívódásának csökkenését.
Akár tízszer több rost egyetlen búzában. Lehetséges! A nemzetközi kutatócsoport Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatószervezet (Csiro) kifejlesztett egy újfajta búzát, amely az eddig ismertnél tízszer több rostot tartalmaz. Ezzel az új fajtával a társadalom rostfogyasztása növelhető, mivel eddig csak ezt bizonyították A világ népességének 30% -a búzát fogyaszt élelmi rostforrásként, akár olyan ételeken keresztül, mint a kenyér - derül ki a kutatóközpont adataiból.
A búza nagyon fontos élelmiszer, mivel a gabonafélék a táplálkozási piramis egyik alappillére, amely napi étrendünk alapját képezi. És így, ez az új felfedezés minden egyén számára megfelelő mennyiségű rostot biztosíthat étkezési szokásai megváltoztatása nélkül és ennek az összetevőnek az ajánlott szintjeinek elérése.