Hogyan kell főzni a quinoát

A quinoa egy teljes fehérje, amely mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza. Könnyű és bolyhos állagú, de a teljes kiőrlésű gabonával képes feltölteni a gyomrot.

Ha vannak látogatói, akkor megkétszerezheti ennek a receptnek a mennyiségét, és nyolc embert szolgálhat ki.

Tanulja meg főzni a quinoa

Adagok: 4 adag

Hozzávalók

• 1 csésze bio quinoa
• 2 csésze víz
• ½ teáskanál só

Készítmény

1. Öblítse le a quinoát finom szűrőn, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. Lecsepegtetjük és áttesszük egy közepes fazékba.
3. Adjuk hozzá a vizet és a sót, és forraljuk fel.
4. Fedjük le, csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra és főzzük alacsony lángon, amíg a víz felszívódik (kb. 15-20 perc).
5. Tegye félre a hőt 5 percre; villával fedje fel és távolítsa el a szöget.

Tippek és trükkök a Quinoa főzéséhez

1. Az íz hangsúlyozásához a quinoa főzéséhez víz helyett zöldséglevest használjon.
2. Pirítsd meg a quinoát (mosás után) főzés előtt egy nagy serpenyőben 3-4 percig, hogy még mélyebb legyen az íze.
3. Öntsön forró szójatejet a főtt quinoára, és töltsön rá diót és szárított gyümölcsöt, hogy gabonaféleként élvezhesse a kielégítő reggelit.
4. A burgonya és a tészta saláták egészséges csavarozásához töltse fel főtt quinoával, apróra vágott zöldekkel, friss fűszernövényekkel, ecettel és olívaolajjal.
5. Adjon hozzá főzött quinoát levesekhez, pörköltekhez és rakott tányérokhoz.
6. Hűtött, főtt quinoát tároljon szorosan lezárt edényben a hűtőszekrényben 3-5 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig.

A kedvenc receptem a rizs és a quinoa főzésére az, hogy brazil stílusban készítsem őket, itt van a recept.

A Melvin Rivera Velázquezről

Melvin Rivera Velázquez a világ több mint 60 országában járt, és többségében vegetáriánus és vegán ételeit tapasztalta. Ebben a blogban munkatársaikkal együtt válogatott vegán recepteket osztanak meg ezekből a konyhákból és egészséges ételekkel kapcsolatos tippeket. Kövesse őket a | oldalon Pinterest | Facebook | Twitter | Google + |

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Ricardo Schillaci azt mondja

Quinoát kerestem itt, Madridban, és senki sem tudja, mi az. A weben keresztül leadott összes diffúzió ellenére hamarosan megjelenhet.

Melvin Rivera azt mondja

Madridban néhány gyógynövényesnél megtalálhatók.

Madridban az Ecocentro és az El Corte Inglésnél is megtalálhatja

Nagyon jó és egyértelmű ezek a tippek és trükkök a Quinoa ízének elkészítéséhez és fokozásához, majd beépítéséhez az étrendbe, mivel a szervezet számára szükséges összes aminosavat tartalmazza, ami nagyszerű fehérjeforrás. Kiváló! Üdvözlet 😉

---