Hogyan készítsünk fánklyukakat Fordítsuk meg a napot

Hozzávalók:

A cukormázhoz:

Leírás

Gondolkodott már azon, hogy mi történik a fánklyukakkal? Ebben a receptben fánklyukak megtanítjuk, hogyan használhatja ki az ízletes fánk közepét, az édesszájú édességet.

Kezdje a tésztával, egy tálba tegye a lisztet és az élesztőt, és jól keverje össze őket. Hozzáadjuk a tejet, a sárgáját, a tojást és a cukrot. Most adjuk hozzá a vaníliaesszenciát és a sót, és az olvasztott vaj elkészítéséhez.

Az összes hozzávalót jól keverje össze. Először egy spatulával dolgozzon, amíg minden össze nem épült, majd dolgozza meg a keveréket, és erőteljesen gyúrja a kezével, amíg a tészta nem tapad az ujjaihoz, körülbelül 10 percet vesz igénybe, amíg a tésztát kézzel megmunkálja. Ha inkább időt és energiát szeretne megtakarítani, megteheti elektromos keverővel is. Az eredmény egy sima, puha és rugalmas tészta legyen.

Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten és lefedve pihenni, hogy az élesztő elvégezze a dolgát, és a tészta megduplázódjon. Ez körülbelül 40 percet vesz igénybe.

Amikor a tészta megduplázódott, kb. 6 milliméter vastagra nyújtja. Segítsen magának egy sodrófa segítségével.