Hogyan készítsünk finom és könnyű lencsét zöldségekkel

hogyan

A vegetáriánus lencse Remek módszer a hüvelyesek fogyasztására, amely olyan egészséges étel, amennyi a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges.

Bár elkészíthetők salátából vagy chorizóval is, a vegetáriánus lencse az egyik legfinomabb és legegyszerűbb lehetőség ezek elkészítésére.

Nagyszerű és nagyon komplett étel, amely egy étkezéshez és fagyáshoz is szolgál, és felkészült már azokra a napokra, amikor az utolsó dolog, amit meg akarunk tenni, az a főzés.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 500 gramm lencse
  • 1 cukkini
  • 1 hagyma
  • 1 póréhagyma
  • 1 zöldbors
  • 1 sárgarépa
  • 2 paradicsom
  • 2 fokhagyma
  • 1 babérlevél
  • Fekete bors
  • ½ pohár fehérbor
  • Víz
  • Só
  • Olivaolaj

  • Az első dolog, amit tenni fogunk áztassa a lencsét előző este hogy elkészítse a receptet. Egy tálban, tegye a lencsét és takarja le bő vízzel; kiszedjük és száraz helyen hagyjuk.