Hogyan készítsünk házi könnyen kenhető vajat
Megtanulni főzni
Néhány trükköt elárulunk egy könnyen elkészíthető házi vaj elkészítéséhez, amely több ízt ad, vagy akár csökkenti a kalóriákat.
A vajat a reggeli pirítósra kenő barátai szörnyen érzik magukat, hogy nincs mód ráosztani a pirítósra, és az gyakran a végén eltörik. A gyártók tudják ezt, és már egy ideje, hogy forgalomba hozták az elemeket, olyan könnyen elterjedt reklámokat kínálva, amelyek vaj emulgeálásával más anyagokkal érhetők el, amelyek megakadályozzák, hogy a szilárduláskor túlzottan megkeményedjenek.
Kapcsolódó hírek
De ha meg akarunk menteni egy "laboratóriumi" terméket, és még mindig kerüljük a kemény vajat reggel, elkészíthetünk egy finomat házi könnyen kenhető vaj két különböző módon, amelyeket az alábbiakban elmagyarázok.
Könnyen kenhető házi vaj extra szűz olívaolajjal
Olyan vajat kapunk, amely könnyen kenhető, többé-kevésbé intenzív ízzel, attól függően, hogy milyen extra szűz olívaolajat használunk.
Csinálni egyedül ugyanannyi olajra van szükségünk, mint a vaj és egy keverőt vagy konyhai robotgépet, amellyel emulgeálhatjuk a keveréket.
Ahhoz, hogy az eredmény tökéletes legyen, időben el kell távolítanunk a vajat a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen - ne felejtsük el, hogy egy gyors trükk az, hogy a vajat reszeljük le, mintha sajt lenne, miután megkapjuk a puhát vaj, a Jól fogunk verni, amíg kenőcsnek nem tűnik, és apránként hozzáadjuk az olajat, miközben tovább verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.