Hogyan készítsünk házi narancslekvárot - Gurmé
A lekvár recept egyik fő előnye, hogy lehetővé teszi számunkra, hogy az év bármely szakában élvezhessük a gyümölcsöt, mivel hosszú ideig üvegekben tartható, amíg a tartályokat jól sterilizálják, például bain-marie főzéssel.
Tápanyag-információ
Lépésről lépésre
Hozzávalók
Hozzávalók: 1 kg. édes narancsból, 600 gr. cukor, víz
Készítse elő az összes hozzávalót a narancslekvár elkészítéséhez.
Készítsük elő a gyümölcsöt
Hozzávalók: 1 kg. édes narancs
Az első dolog, amit megteszünk a narancslekvárunk elkészítéséhez, az az jól mossa meg a gyümölcsöt, úgy dörzsöli a bőrt, hogy pórusaiban ne maradjon szennyeződés.
Miután megtisztította, eltávolítjuk a bőrt a narancsra hámozóval, hogy a narancssárga részt úgy vegye be, hogy ne vegyen túl sok fehér részt.
Vágja le a bőrt
Egy éles kés segítségével, levágtuk a narancs héját julienne-ben, vagyis nagyon vékony botokban narancslekvárban is használni.
Vágja le a narancsot
Most, levágtuk a narancsot félbe, és hámozza meg őket, hogy a lehető legkevesebb fehér bőr maradjon. Minden attól függ, mennyire keserű szeretnénk narancslekvárunkat. Minél több fehér bőrt hagyunk, annál keserűbb lesz.
Tegye a narancsot egy ruhára
Amint megvan az apróra vágott narancs, a ruhát vettünk fel és kötéllel kötjük össze őket, amolyan táskát készítünk.