Hogyan készítsünk KÉFIR-et mézzel Könnyű és egyszerű recept
A kefir több mint étel, ez művészet. Számos recept van ezzel a szuperélelmiszerrel, és minden nap talál újakat. Az egyik legnépszerűbb az alábbiakban látható. Meg akarja tanulni, hogyan készítsen kefirt mézzel? Nos, olvass tovább!
Hogyan készítsünk kefirt mézzel
A kefir ízesíthető bármilyen ételre, amire csak gondolhat, és az egyik leggyakoribb a méz. A mézet a kefir édesítésére használják, és ha emellett vizes kefirt iszol mézzel, mert laktóz-intoleráns, akkor elkerülheted, hogy máris enyhe ital legyen. Emellett sok tápanyagot és ásványi anyagot is biztosít az ételnek, mint pl C, B1 és B2 vitaminok.
Kefir recept mézzel
Hozzávalók:
- 1 liter tej vagy 1 liter víz arra az esetre, ha vízzel kefirt szeretne készíteni mézzel
- 150g kefir csomók
- 2 evőkanál méz
Kefir recept mézzel
A házi recept elkészítéséhez csak egy másfél literes edényre és egy szűrőre van szükség, amely nem alumíniumból készült. Meglátja, hogy a kefir elkészítése házi mézzel nagyon egyszerű.
- Vezessen be 150 g kefir göböt, egy liter tejet (vagy vizet) és 2 evőkanál mézet befogadóban. A recept elkészítése és az eredmény tesztelése után megváltoztathatja a méz mennyiségét. Ne feledje, hogy minél több kefirgranulátumot tesz be, annál vastagabb lesz a keverék.
- Hermetikusan zárja le és hagyja 24 órán át állni erjedni. Próbálja meg kinyitni a tartályt, és keverje a keveréket valamikor a folyamat során, hogy elengedje a fermentációs gázokat és megakadályozza a kefir keserűvé válását.
- 24 óra elteltével (még hosszabb ideig hagyhatja, ha intenzívebb ízre vágyik) szűrjük le a keveréket, hogy eltávolítsuk a szemeket a kefirből, és tegyük vissza a tartályba.
- Tegyen vissza több tejet (vagy vizet) a tálban, hogy folytathassa a kefir készítését, és a szemek egészségesek legyenek. Ne mossa az edényt vagy a csomókat, ha nem akarja, hogy sérüljenek.
- Az ital a keverék szűrésétől, mézes kefifikált tejnek hívják és ennek a csodálatos receptnek az eredménye.
- Ismételje meg a folyamatot ahányszor mézes kefirt szeretne.