Hogyan készítsünk könnyű sertésbordát - Könnyű receptek
A finom sertésborda olyan étel, amelyet világszerte fogyasztanak. Ez a recept országtól függően különböző előkészületekkel rendelkezik. Akár pácolt, akár füstölt, a sertésborda nagyon népszerű étel.
Hozzávalók 2 fő részére
- 4 sertésborda
- 500 gramm burgonya
- 300 gramm sárgarépa
- Növényi olaj
- ½ teáskanál édesítőszer
- Só
- Bors
- 300 gramm fagyasztott borsó
Receptkészítési módszer
- Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk hasonló szeletekre
- Adjuk hozzá egy edénybe, és főzzük 20 percig
- Várjon 10 percet, és adja hozzá a fagyasztott borsót
- 20 perc múlva vegye ki a konyhából
- A sárgarépát és a borsót lecsepegtetjük
- Helyezze őket egy serpenyőbe aranybarnára, használjon csepp olajat
- Adjuk hozzá az édesítőszert
- Tekerje a bordákat néhány percig alufóliába
- Vegye ki és használja a sütőt
- Melegítsük a bordákat 180 fokra a sütőben
- Főzés burgonya sós vízben
- Négyzet alakúra vágjuk
- Vegye ki a bordákat a sütőből, és nedvesítő papírral szárítsa meg őket
- Kicsit tovább főzzük őket rácson, csak néhány csepp olajjal
- Tálalja a sertésbordáját a burgonyával és a sárgarépát a borsóval
- Az étel elkészül.