Hogyan készítsünk kovásztalan pitakenyeret - könnyű

A Pita az egyik hagyományos receptek az arab konyha olyan országokban készül, mint Szíria, Törökország vagy Líbia. Puha kenyerek, amelyeket mind a jól ismert shawarmák főzésére, mind egyéb ételek, például kuszkusz vagy húsételek kísérésére készítenek. A OneHowTo-nál szeretnénk közelebb vinni az egzotikus gasztronómiához egy természetes és finom recept bemutatásával, amellyel megtanulod hogyan lehet élesztő nélkül sütni kenyeret.

pitakenyeret

  • 3 csésze fehér liszt
  • 1 teáskanál só
  • 1 csésze langyos víz
  • 1 teáskanál vaj
  • Olivaolaj

Az első lépés, amelyet meg kell ismerned hogyan lehet pita kenyeret készíteni élesztő nélkül keverni a lisztet a sóval egy edényben; Öntsük a forró vizet, és keverjük össze a pasztát, hogy feloldódjon. Amikor látja, hogy a tészta sűrű, hagyja abba a víz hozzáadását, mert biztosítanunk kell, hogy az eredmény sűrű legyen, anélkül, hogy ragadós lenne.

Ezután körülbelül 5 percig kell gyúrnunk ezt a keveréket, amíg homogén, tömör és tökéletes tésztát kapunk, hogy élesztő nélkül készítsük a pita kenyerünket. Amikor elkészül, golyókat kell formáznunk a tésztával, hogy megteremtsük ennek az arab kenyérnek a hagyományos formáját.