Hogyan készítsünk mazsolával teljes kiőrlésű kenyeret - Hogyan készítsünk kenyeret

mazsolával

A teljes kiőrlésű kenyér Búzalisztből készül, amely kevésbé feldolgozott, és ezért több élelmi rostot tartalmaz. Minél világosabb a liszt, annál több folyamatra van szükség ennek a színnek az eléréséhez. Ezért a teljes kiőrlésű liszt sötét, ezért ez a kenyér erős barna, de nagyon tápláló és tökéletes egy jó étrendhez. Mielőtt bemutatnánk egy teljes kiőrlésű kenyér receptjét, de ezúttal mazsolával készítünk egyet, amit nagyon gyakran esznek és enyhén édes.

Hozzávalók:

1/2 kiló liszt (250 gramm normál búzaliszt és a többi teljes kiőrlésű liszt).
50 gramm rozsliszt.
40 gramm barna cukor.
30 gramm teljes tejpor.
1/2 teáskanál só.
2 vajkanál.
8 gramm azonnali száraz élesztő.