Hogyan készítsünk minestrone levest

Ma egy egyszerű receptet hozok nektek, de nagyon étvágygerjesztő, mint egy kanál étel ezekre az elkövetkező hideg napokra, a minestrone leves.

készítsünk

Ezt az olasz eredetű levest az jellemzi, hogy különféle zöldségekből áll, szinte mindig szezonban, és azóta számos változatban jelenik meg attól a régiótól függően, ahol főzik, ilyen vagy olyan módon készül. Általános összetevőként emelje ki a sárgarépát, a hagymát és a zöldbabot, apróra vágva, rövid száraz tészta vagy néha rizs kíséretében.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk minestrone levest

Kezdjük azzal, hogy nyolc órán át áztatjuk a fehérbabot. Ez idő után egy fazékba borítjuk hideg vízzel és hagyjuk főzni egy órán át. Ez a gyorsfőzőben is elvégezhető, és ez jelentősen lerövidíti az előkészítési időt.