Hogyan készítsünk néhány sült hátszínű medált

Egy jó sült bélszín (sertés, bárány, marhahús stb.) Ez a konyha egyik legkívánatosabb húsdarabja. A sovány hús állaga és íze öröm! Szeretné megtanulni, hogyan kell főzni ezt az alacsony zsírtartalmú húst?

Sült hátszín recept

Forrás: élelmiszerhálózat

Ebben a receptben sertés bélszínt használnak, de elkészíthetjük más típusú sovány hússal is. Ne feledje, hogy ez az étel nagyszerű azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy egyszerűen csak egészséges étrendet szeretnének fenntartani. Vessen egy pillantást az összetevőkre!

Ön is érdekelheti: Tökéletes egészséges receptek a kiegyensúlyozott étrendhez.

Hozzávalók

1 sertés bélszín
Só
Bors
Vaj
Extra szűz olívaolaj
Zsemlemorzsa
Citromlé
Rozmaring ág
2 krumpli

Lépésről lépésre

Forrás: southfood

Ennek a finom sült hátszínnek az elkészítéséhez elengedhetetlen, hogy otthon legyen természetes rozmaring. Általában nagyon jól bírja anélkül, hogy rontana, amíg jó állapotban van. A növény levelei nagyszerű ízt adnak sokféle ételnek.

Ha a bélszíndarab a birtokában van, nagyon jól meg kell tisztítania, majd ízlés szerint ízesítenie kell. A hús önmagában gazdag ízű, de egy kis só és bors hozzáadása soha nem árt. Most tegye félre a darabot, hámozza meg és mossa meg a burgonyát. Ezután vágja ezeket vékony szeletekre. A burgonya sütése is nagyon jó.

Ez a sült hátszín nagyon jó vajjal, és mi is megakadályozzuk, hogy a tepsihez tapadjon. Így terítsen el egy kevés vajat szobahőmérsékleten. Ezután tegye a vékony burgonyaszeleteket letakarva az alapot és fűszerezve őket.

Miután az alapot burgonya borítja, helyezze a rozmaringágakat a forrás oldalára. Az előzőleg fűszerezett és félbevágott hátszín darabjának középpontjában való elhelyezéséhez egy darab vajat kell elhelyeznünk a hús találkozásánál.. Szedd össze a húst és menj.

Másrészt keverje össze egy tálban egy citrom levét, egy kevés zsemlemorzsát és egy csepp extra szűz olívaolajat; mindent nagyon jól összekever. Ezután öntsük ezt a bélszínre. Azután tegye a tálcát az előzőleg 200 ° -ra előmelegített sütőbe 30 percre. Programozza a sütő melegét felül és felül egyaránt.

Milyen oldala illik a sült hátszínhez?

Forrás: szakácskönyv

Ezt a receptet zöldségek és gyümölcsök, vagy egyéb húsok kísérhetik. A rizs az egyik kedvenc kiegészítőm, de a sült hátszín Sült burgonyával, szalonnával, paprikával, almával, gombával, bogyókkal vagy dióval is kiváló. Az az igazság, hogy sokféle lehetőség közül választhat.