Hogyan készítsünk rizspilafit - Finom receptek - Könnyű házi főzési receptek
- Ár: 0,9 €/fő
- Kalória/100 g: 190kcal
- Hogyan kell csinálni. Rizs receptek
Hozzávalók
- 180 g. basmati szundari rizs
- 315 ml. Víz
- 1 evőkanál ghí vagy vaj
- Só
- ½ metélõhagyma
Hogyan készítsünk rizs pilafot.
Bár néha hivatkozunk Pilaf rizs mint egyfajta rizs, a valóság az Pilaf rizs egy rizs hozzávalókkal, val vel a rizs elkészítésének megfelelő módja.
Két fő elmélet létezik a kifejezés eredetéről pilaf. Az első a recept indiai eredetéről szól. A második egy iráni központú származásról szól. A 15. század óta öt nagy iskola alakult ki, amelyek bonyolultak Pilaf rizs: Iráni, indiai, török, karibi és közép-ázsiai.
Ezen iskolák bármelyikében a pilaf rizst közös lépések sorozatával készítik el, eltérően azoktól, amelyeket a spanyol rizst készítünk. Ahhoz, hogy jól csinálja, fontos, hogy minőségi alapanyagokat használjon, és természetesen válassza ki a megfelelő rizst. Ebben az esetben mindig bízunk Sundari és az ő basmati rizs. Az egyik módja annak, hogy jól és finoman csináld.