Hogyan kezdjünk vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni 18 tipp Források és útmutatók új vegetáriánusok számára
Nincs rejtély az ízletes vegetáriánus ételek kielégítő módon történő elkészítésében. Az állati eredetű összetevők finom alternatíváit könnyebb megtalálni, mint valaha - sok olyan közel van, mint a helyi élelmiszerbolt. Ott mennek, tudomásul veszik!
1. Ha még csak most kezded, akkor egyszerűen kipróbálhatod „Veganizálja” kedvenc receptjeit a hús helyettesítésével, Például a darált húsra cserélje a zöldségeket vagy a szójahúst burritóban vagy tésztában, a zöldséglevessel helyettesítse a húsokat a leveseiben, vagy készítsen házi pizzát szójasajttal és zöldségekkel. Itt talál például recepteket olyan hamburgerekhez és pizzákhoz, amelyeket annyira szeretünk: Vegetáriánus hamburgerek és pizzák.
2. Próbálja ki a növekvő tartományt húst utánzó termékek, beleértve a vegetáriánus hamburgereket, a zöldséges süteményeket, a hot dogokat, a kolbászt, a csirkét, a sonkát stb. Nem csak finom kiütések, hanem magas az egészséges növényi fehérje tartalma, kevés telített zsír és nulla koleszterint tartalmaz.
3. Mindig kapkodva eszel? A szupermarketekben elkészített ételek csökkentik a főzési időt. Általában az üzletekben sokféle megtalálható konzerv levesek, például minestrone leves, zöldségleves, paradicsomleves, amelyek vegánok. Főtt rizst vagy más gabonából készült ételeket csomagokban, tészta szószokban stb A fagyasztott ételek részben különféle típusú vegán ételeket kínálnak, például tavaszi tekercseket, kroketteket, zöldséggombócokat, samosákat stb.
4. Ismerje meg a vegán ételek sokaságát, amelyek évek óta népszerűek más országokban, mint pl hummus, falafel, zöldség curry, miso leves, tabouleh saláta, stb. Élvezze a babot és a rizst mexikói stílusban, japán sushit avokádóval és uborkával, indiai vagy thai curry-t stb.