Hogyan lehet azonosítani a hiperízű ételeket, azokat az ételeket, amelyeket megkóstolva nem lehet megállítani
Kép forrása, Getty Images
Vannak olyan ételek, amelyeket ha enni kezd, nem hagyhatja abba.
A moziban vagy. Rendel magának egy pattogatott kukoricás vödröt. A pattogatott kukorica alig éri el a film közepét.
Ne érezd magad bűnösnek a falánk támadás miatt. Vannak olyan ételek, amelyek összetétele azt jelenti, hogy egyszerűen nem hagyhatjuk abba az evést.
Ők ismertek hiperízes ételek és rengeteg cikket és dokumentumfilmet írtak és készítettek róluk.
De a "tanulmányok során az ízletes ételeket leíró kifejezésekkel határozták meg, és nincs szabványos meghatározás" - állítja az Obesity folyóiratban megjelent új tanulmány az Egyesült Államok Kansas Egyetemétől.
Az említett jelentés konkrétan azt jelzi, hogy 2000 és 2018 között, az ízletes ételekre összpontosító éves kiadványok száma 550% -kal nőtt, annak bizonyítása, hogy ezek a termékek a táplálkozás vizsgálatának elsődleges területei.
Vége Talán téged is érdekel
Általában, mindannyian tudjuk, hogyan lehet szabad szemmel azonosulni Néhány addiktív termékek: Sült krumpli, pizzák, hamburgerek, üdítők vagy fagylalt.
De a fent említett tanulmány szerzői sürgetik a továbblépést: Tebra Fazzino, Kaitlyn Rohde és Debra Sullivan egy olyan módszert javasolnak, amellyel megismerhetők a hiperízhetőségek pontosabb azonosítása, megvásárolva a táplálkozási adataikat.
Kép forrása, Getty Images
Az elhízás korunk egyik legnagyobb fenyegetése.
A tanulmány rávilágít ezeknek az élelmiszereknek az egészségre gyakorolt káros hatásaira, valamint arra, hogyan aktiválják az agy olyan mechanizmusait, amelyek késleltetik a jóllakottság érzését, arra késztet minket, hogy eszünk és együnk anélkül, hogy észrevennénk, mikor elég.
Ehhez a hiperízes mennyiségi meghatározásának kidolgozását tűzték ki célul, és alkalmazzák az Egyesült Államokban értékesített csaknem 8000 élelmiszer listájára.
A nátriumban, cukorban és zsírban gazdag ételek elhízáshoz, magas vérnyomáshoz és cukorbetegséghez vezethetnek az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint.
Hogyan lehet azonosítani a hiperízes ételeket?
"Az ízletes ételek leírása ugyanakkor túl általános vagy túl korlátozó. Például az ízletes ételek leírása azt sugallja, hogy minden olyan élelmiszerről van szó, amelyet egy gyorsláncú étteremben vásárolnak. Ezen létesítmények egy része azonban salátákat vagy grillezett ételeket is árul, ami nem azonos a sajtburgerrel "- áll a tanulmány egy töredékében.