Hogyan lehet elhagyni a lisztet anélkül, hogy meghalna a kísérletben: Chloe, Tu Lado Natural
Ezen a héten, Chloe Naplójában, elkezdünk egy tervet, amellyel fokozatosan kiküszöbölhetjük a liszteket étrendünkből. Miért? Vajon vajon ilyen gazdagok-e? Ki ne élvezett volna némi olvasztott vajjal gyúrt kenyeret nyaralás közben? A válasz egyszerű, mert a lisztek (szénhidrátok) - emésztésük révén - glükózzá alakulnak. A túlzott glükóz pedig hozzájárulhat a túlsúlyhoz és az elhízáshoz, amely betegség hosszú távon sok másra bomolhat, például cukorbetegség, magas vérnyomás, zsírmáj és hosszú stb.
A lisztfogyasztásról sok vita folyik. Az orvosok hajlamosak egyetérteni abban, hogy a fehéreket dolgozzák fel leginkább, és egészségesebb, ha teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesítik őket. De sok ember úgy dönt, hogy az összes lisztet kiiktatja étrendjéből. Ebben a cikkben nem kényszerítlek, hogy teljesen elhagyd őket, de segítek apránként csökkenteni őket, amíg végül kizárod őket az étrendből.
A módszer egyszerű: ha meg akarja szüntetni a liszteket, egészséges és kiegyensúlyozott alternatívákat kell találnia azok pótlására. Fontos, hogy ezt a változtatást apránként, és ne hirtelen hajtsa végre, hogy kiküszöbölje a diéták tipikus szorongását és beépítse ezt a változást szokássá.
De mire cserélje a szénhidrátokat?
Az ötlet az, hogy a liszteket egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételekre cserélje, például gyümölcsökre és zöldségekre. A zöldségrudak, például sárgarépa vagy zeller ideálisak lehetnek. Szokás, hogy mindig legyen egy tányér a kedvenc zöldségével, miközben a számítógép mellett van, televíziót néz, vagy bármilyen tevékenység során, amelynek során liszt alapú ételeket fogyaszt. Ha ropogósak, sokkal jobbak!