Hogyan lehet hámozni és levágni egy édeskömény izzót Gasztronómia; Inc

Izzója édeskömény Ideális zöldségnek számít saláták készítése és pörköltekbe való felvétele, azzal az ánizsos érzéssel. Talán Spanyolországban nem fogyasztják annyira, mint más országokban annak ellenére, hogy az Umbelliferae család egyik mediterrán eredetű vad királya, amint itt elmondtuk.

Az az igazság, hogy nagyon különleges íze van, és szeretnie kell az étrendbe való felvételét, azt is el kell mondani, hogy a nyers édeskömény fogyasztása nem ugyanaz, mint a főtt, és hogy sokat nyerhet attól függően, hogy milyen ételeket fogyaszt kombinálja. Ahogy el tudod képzelni, az a javaslatunk, hogy próbáld ki különböző ételekben, de talán először tudnod kell hogyan kell hámozni és levágni egy édeskömény izzót.

Az édeskömény elkészítésének többféle módja van, fényképekkel szerettük volna megmutatni, hogyan csináljuk ezt, de láttunk több olyan videót, amelyek szintén nagyon jól illusztrálhatnak. Azokban a zöldségesekben, ahol vásároljuk, a hagyma szinte szár nélkül van, de mindig van némi levele, ezeket is fel lehet tenni a tányérba, akár apróra vágva, akár díszítésként, olyan, mint a kapor.

---