Hogyan lehet kihajtani a saját otthonában
A hajtások vagy hajtások tápanyagokban gazdag és végtelen tulajdonságú élelmiszerek. Emiatt sokan próbálják felfedezni, hogyan lehet otthon kihajtani a hajtásokat.
Ezenkívül úgy gondolják, hogy alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, a érdekes tápanyagok száma, az NCBI-ben közzétett adatok szerint egyes esetekben még magukban is magasabbak. Ezért érdekesek lehetnek a fogyasztás szempontjából. Konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, hogy megtudja, milyen hajtások lehetnek érdekesek az étrendben.
Jelenleg a csírákat megtalálhatja a bio- és diétás ételek szaküzleteiben, de otthon is fel lehet őket készíteni. Szeretné tudni, hogyan?
Mi kell a hajtások megszerzéséhez
Általában kisebb magokat használnak, bár szinte bármilyen felhasználható.
A hüvelyesekből vagy gabonafélékből származó összes mag felhasználható. Használhatunk más növények magjait is, például tököt, retket, lucernát, borsót, vízitorma, árpa, szezám stb.
Az ideális az lenne, ha megfelelően megőrzött és tiszta organikus magokat használnánk. Fontos továbbá a megfelelő víz kiválasztása, a csapvíz elkerülése és a forrásvíz jobb kihasználása. Ha azonban folyóvizet használ, a szakemberek azt javasolják, hogy hagyják egy ideig pihenni egy edényben, hogy a klór elpárologjon.
Eljárás
- A legfontosabb első lépés a végrehajtás a szemek vagy magvak alapos lemosása.
- Majd később, tányérba kell tenni a magokat (jobb, ha mély, természetesen).
- Azután, elegendő vizet kell hozzáadnia úgy, hogy a magok nedvesek legyenek, de ne vigyék túlzásba.
- Következő, tegye az egészet egy árnyékos zónába ahol nem kap közvetlen fényt és várjon.
- Ne felejtse el ellenőrizni naponta, és ellenőrizze, hogy csökken-e a víz. A magok elnyelik, és a párologtatás nagy mennyiséget veszít. Ha azt látjuk, hogy nincs vízük, akkor még többet kell hozzáadnunk.
- A fehér rügyek általában néhány nap múlva, egy-három után jelennek meg. Addig kell cserélnie a vizet, amíg az összes hajtás ki nem jön és a folyamat sikeresen befejeződött.
- Utoljára, a csírákat alaposan meg kell mosni egy szűrőedényben, fogyasztás előtt.