Hogyan lehet megőrizni a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy azok hosszabb ideig tartsanak - Noticieros Televisa
Hogyan lehet jobban megőrizni a gyümölcsöt és a zöldséget? Hogyan tudom a megvásárolt gyümölcsöket és zöldségeket hosszabb ideig tartani és frissebbek maradni? Annak érdekében, hogy ne szenvedjen a karantén idején a gyümölcsök és zöldségek megőrzése érdekében, adunk néhány gyakorlati tippet, hogy a lehető leghosszabb ideig optimális körülmények között tartsa őket.
Spárga
A spárga nagyon jól tartja a hűtőszekrényt. Természetesen sok hidratálásra van szükségük. Ezért sokan javasolják, hogy hűvös, szellőző és árnyékos helyen, egy pohár vízben, virágként helyezzék el őket. Így akár egy hétig is meghosszabbíthatja a spárga élettartamát.
Karfiol és brokkoli
Ugyanígy a brokkoli és a karfiol károsodhat és kiszáradhat, ha nem megfelelően tárolják a hűtőszekrényben. Ezért ajánlott a szárat egy pohár vízbe mártani, majd a hűtőszekrény közepén tárolni.
Uborka
Az uborkának nedvességre van szüksége ahhoz, hogy optimális állapotban maradjon. Ezért javasolják sokan, hogy csomagolják őket enyhén nedves szalvétába vagy enyhén nedves ruhába, tegyék műanyag zacskóba vagy edénybe, és tárolják a hűtőszekrényben.
Paradicsom
A paradicsom jól tárolható, zsákból, a hűtőszekrény legalsó részén. Ne felejtse el azonban mindig úgy tárolni őket, hogy a bibe felfelé nézzen: ez a legsérülékenyebb hely, és így tárolva hosszabb ideig maradhatnak frissek.
Avokádó
Sokszor vásárolunk avokádót, hogy egy héten belül vagy ennél hosszabb ideig fogyasszuk el. Minden a fenntartásainkon múlik, mennyire drága és hogyan kapjuk meg. Tehát, ha túl zöld avokádót vásárolt, csomagolja újságba, vagy tegye egy papírzacskóba a sütőbe (vagy sötét, hűvös és száraz helyre) érlelésre. Miután megérett, tegye őket a hűtőbe. Ha felosztja őket, és megtartja az egyik felét, mindig tartsa azt a felét, amelynek csontja van. Ugyancsak hasznos a felét csonttal műanyag csomagolásba csomagolni a további oxidáció elkerülése érdekében.
Sárgarépa és zeller
A sárgarépa és a zeller is nagyon gyorsan elveszítheti ropogósságát, ha nem tárolják megfelelően. Ezért vannak különböző tippek az optimális állapot fenntartásához. A zeller és a sárgarépa megőrzésének egyik módja az, ha nagyon jól megmossuk, megpucoljuk, felvágjuk, és vízzel ellátott edényben hűtőszekrényben tároljuk. Tudjuk, hogy ez furcsán és ellentmondóan hangzik, de valójában működik.
A zellert úgy is megmentheti, hogy alumíniumfóliába csomagolja és hűtőszekrénybe teszi. Vagy tárolhatja a sárgarépát és a zellert egy edényben, benne nedves szalvétával.
Saláta és zöldségfélék
Bármilyen típusú saláta (ide tartozik a sült saláta kitûnõ (vagy a sült saláta kitûnõ), a radiccio, a spenót, a káposzta, sőt a petrezselyem és a koriander is) tárolásához nagyon jól öblítse le, fertõtlenítse és szárítsa meg. Ne feledje, hogy ha a levelek nem teljesen szárazak, nagyon gyorsan fel tudnak görbülni. Ezután csomagolja az összes levelet egy nagy száraz szalvétába, és tárolja műanyag zacskóban vagy egy lökhárítóban a hűtőszekrény közepén.