Hogyan lehet otthon felhasználni az ételmaradékot
Heti 25 millió kiló ételt pazarolunk el
Sok szó esik az elrontott ételről és az eldobott ételről. Itt ijesztő számokat adtunk, különösen azért, mert ezzel az elpazarolt étellel sok éhes embert táplálhatnánk.
A spanyol háztartások évente 1325,9 millió kiló ételt dobnak el
A Földművelésügyi, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium a "Több élelmiszer, kevesebb hulladék" stratégia VII. Ellenőrző Bizottságának ülésén ismertette a madridi Fusión 2016, az első élelmiszer-pazarlást vizsgáló testület keretein belül az alábbiakat: hogy a spanyol háztartásokban évente 1325,9 millió kiló ételt dobnak el.
Ez a panel lehetővé teszi olyan feldolgozatlan élelmiszerek számszerűsítését, amelyeket a romlás vagy a lejárat miatt dobtak ki, és a főtt ételeket, vagy olyan receptekben, amelyeket a felesleg vagy a romlás miatt megszüntetnek. Ettől a pillanattól kezdve az adatokat félévente frissítjük, amely lehetővé teszi, hogy megtudjuk, hogyan alakul a hulladék a háztartásokban.
Egy másik hátborzongató alak: A spanyol háztartások hetente 25,5 millió kiló ételt dobnak el.
Mit kell tenni, hogy elkerüljük a sok pazarlást? Ha főzés előtt elrontott ételről van szó, mindig nézze meg a lejárati dátumokat, és kövesse nyomon az otthon található ételeket, hogy ne vásároljon többet.