Hogyan mérjük az állatok jólétét Agritotal
Az állatjóléti törekvés egyre elterjedtebb gyakorlat, bár a sikert nehéz mérni. Itt egy Európában alkalmazott módszer
Ha elfogadjuk, hogy az állatjólét egy (fiziológiai) „állapot”, akkor ezt meg lehet mérni és értékelni. Az európai jóléti minőség® projekt olyan rendszereket dolgozott ki, amelyek objektív módon értékelik az állatjólétet az állattartó létesítményekben, a szállító és a vágóhidakon, azonosítják a rossz jólét okait. és tanácsot ad a gazdáknak a lehetséges fejlesztésekről. Ugyanígy ez a rendszer hasznos eszközöket biztosít a termelők számára, hogy világos és objektív módon tájékoztassák a fogyasztókat állatjóléti normáikról, ezáltal elősegítve számukra a nagyobb hozzáadott értéket képviselő piacok előnyeinek kihasználását.
A Welfare Quality® az állatjólét 4 elvét határozta meg: jó táplálkozás, jó tartás, jó egészség és megfelelő viselkedés. Ezen elveken belül 12 különböző, de kiegészítő kritériumot határoztak meg. Ezeket az intézkedéseket értékelték annak igazolása érdekében, hogy tükrözzék az állat valódi jólétét. Az egyes mérőszámoktól függetlenül kapott eredményeket egyesítjük az egyes kritériumokhoz kapott végeredmény kiszámításához. Az azonos kritériumok alá eső intézkedéseket különféle tudományos testületek véleménye alapján súlyozzák, kombinálva a 0 és 100 közötti skálán végeredményt kapnak, amelyben a 0 több jóléti problémát és 100 a legjobb helyzetet jelent az adott kritérium szempontjából. Ennek az értékelésnek a jóléti problémák azonosítását kell szolgálnia, és tanácsot kell adnia a termelőnek az egyes kritériumok fejlesztési stratégiáival kapcsolatban.
Végül a termelő végső értékelését az egyes értékelt elvek négy elért pontszámának (0 és 100 közötti összevonásával) kapjuk. Ebben az esetben a kiváló pontszám a szakértők szerint 80-nál kezdődő értékekkel, a jó pontszám 55-nél magasabb pontszámmal és 20-nál magasabb pontszámmal elfogadható. Azonban még egyszer súlyozzuk az értékeket, hogy a kiváló pontszám eléréséhez mind a négy elvnek minimum 55-nek, kettőnek pedig 80 felett kell lennie.
Az állatjólét értékelésének kritériumai
Jelenleg egyetértés van abban, hogy a BA-t több változóval kell értékelni, mivel minden egyes mutató külön-külön részleges látást mutat. Azonban továbbra is vannak nézeteltérések abban, hogy mely méréseket kell figyelembe venni, és melyeket kell prioritásként kezelni. Az állatjóléti értékelési protokoll tartalmazza a termelési, szállítási és vágóhídi rendszereket. A végső cél egy olyan szabványosított protokoll létrehozása, amely különböző intézkedéseket integrál, és amely az egyes fajok jólétének értékelését és nyomon követését szolgálja. Bármely, a jólét egyetlen paraméterrel történő értékelésének kísérlete kudarcra van ítélve. Következésképpen olyan értékelési és monitoring rendszerre van szükség, amely a változókat nagyon különböző forrásokból rögzíti. Gyakran lehetséges és egyszerű leegyszerűsíteni az állatok környezetének megfigyelésével.
A Welfare Quality® egyik célkitűzése a szakirodalomban meglévő összes intézkedés megszervezése, az új intézkedések értékelése és ezen intézkedések végső kombinációjának megtalálása, amely megfelel a különböző feltételeknek:
1) hogy az intézkedések érvényesek, vagyis valóban hasznosak az állatjólét bizonyos aspektusainak mérésére;
2) hogy a mérések megismételhetők, vagyis hogy ugyanazon állatot értékelő különböző megfigyelők hasonló eredményt érnek el, és hogy ugyanaz a megfigyelő, aki ugyanazt a dolgot kétszer értékeli, szintén hasonló eredményeket kap;
3) hogy az intézkedések praktikusak, vagyis a vágóhídon vagy a gazdaságban nincs szükség túl sok felszerelésre, vagy túl sok időbe telik az eredmény elérése, és hogy azt az állatok megtalálásának körülményeihez igazítják, Ez kiküszöböli azokat az intézkedéseket, amelyeknek laboratóriumi folyamaton kell keresztülmenniük (például a kortizol plazmamérése), vagy amelyek túl sok felszerelést igényelnek (például pulzusmérés pulzusmérővel);