Hogyan olvassuk el a bioélelmiszerek címkéit
Hogyan olvassuk el a bioélelmiszerek címkéit?
Az ökológiai élelmiszerek nagy fellendülésével olyan emberek és vállalatok jelentek meg, akik ki akarták használni az előnyeiket, és akik "biotáplálék" néven értékesítik az élelmiszereket, anélkül, hogy megfelelnének a szükséges követelményeknek. Ma az Élet és egészségügyben szeretnék válaszolni néhány e-mailre, amelyek az olvasóktól érkeztek hozzám a bioélelmiszerekről. Adok néhány tippet, hogy jobb döntéseket hozhasson az ilyen típusú élelmiszerek vásárlásakor.
Nap mint nap egyre többen döntenek úgy, hogy egészségesebb étrendet fogyasztanak. Egyesek az édességek, a finomított lisztek, a telített zsírok és a különféle egészségre ártalmas ételek vágása mellett döntenek. Ezek az egészséges étrenddel kapcsolatos döntések jók a szív- és érrendszeri problémák, a cukorbetegség, a magas koleszterin- és trigliceridszint megelőzésére. Közben más emberek úgy döntenek, hogy abbahagyják a vörös hús fogyasztását. Végül vannak, akik a bioélelmiszerek mellett döntenek: vagyis inkább a peszticidektől mentes ételeket és néhány más vegyi anyagot részesítenek előnyben, amelyek szerintük befolyásolják az egészségüket.
Azon gondolkodik, hogy bekerül a bioélelmiszerek hullámába, de nem tudja, milyen ételeket vásároljon? Kíváncsi vagy arra, hogyan lehetsz 100% -ban biztos abban, hogy a szupermarketben található élelmiszerek megfelelnek a biotápláléknak való minősítéshez szükséges minőségi előírásoknak?
Ha az Egyesült Államokban, Spanyolországban, Argentínában, Chilében, Ecuadorban vagy Hondurasban élsz, jó hírem van az Ön számára. Az Egyesült Államokban a Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) felel a bioélelmiszerek forgalmazásával kapcsolatos folyamatok szabályozásáért és tanúsításáért. Spanyolországban kérje az Európai Unió tanúsítását, amely egy zöld téglalap tizenkét csillaggal, amelyek a levél sziluettjét alkotják. Argentínában, Chilében, Ecuadorban és Hondurasban az ökológiai jelölésre vonatkozó kormányrendeleteket is végrehajtották (keresse meg az OIA pecsétet). A többi latin-amerikai ország részleges szabályozással rendelkezik, vagy folyamatban van. Itt vannak a bélyegek: