Hogyan segíthetnek a fehérjék természetes fogyásban Gasztronómia 7-szigetek
Hogyan segíthet a fehérje természetes fogyásban
-
2020. november 23., hétfő - 08:00 Jorge Gómez táplálkozási megjegyzések
Fehérjék, a kiegyensúlyozott és egészséges étrend egyik alapvető makroeleme. Közvetlenül természetes ételekből, például húsból, halból, tojásból és tejtermékekből, valamint fehérje-kiegészítőkből, például rúdból vagy turmixból nyerhetjük őket.
Ezek a tápanyagok, amellett, hogy testünk számára számos alapvető funkciót látnak el, például aminosavakat biztosítanak, teljesen természetes módon segítenek a fogyásban.
Előfordul, hogy a fehérjék anyagcseréje számos olyan változást generál testünkben, amely elősegítheti a zsírvesztést és a kalóriaégetést. Hogyan? Csatlakozz hozzám, elmondom neked ezeken a sorokon.
A sokféle fehérje segíthet a fogyásban
A bevezetőben elmondtam, hogy a fehérjék aminosavakat biztosítanak számunkra, mind a növényi, mind az állati fehérjék esetében, bár utóbbiak mindazokat az aminosavakat kínálják, amelyeket a test önmagában nem képes előállítani, míg a zöldségek csak.
Nos, ebben a folyamatban "varázslatos" hatásokat generálnak a szervezetben, amelyek elősegítik a hormonális és anyagcsere-változásokat, amelyek elősegítik a fogyást, és amelyeket alább elmagyarázok neked:
A fehérje fogyasztásával több kalóriát "költ"
Amikor megemésztjük az ételt, testünk energiát fogyaszt. A makrotápanyagok mindegyik típusához különböző mennyiségű "munka" szükséges az emésztéshez. A fehérjék azok, amelyek a legtöbb energiát igénylik, vagyis több munkát igényelnek.
Ily módon az összes elfogyasztott kalória nagyobb százaléka éget el az anyagcsere során, ha fehérjetartalmú ételeket fogyasztunk.
Lássuk számokban: az élelmiszer oxidációjában elfogyasztott összes kalória mennyiségéből 0–3%, ha zsírfogyasztást, 5–10%, ha szénhidrátot fogyaszt, és 20–30%, ha beszélünk fehérjék.
Következtetésként elmondható, hogy a fehérjéből bevitt minden 10 kalóriára 2 vagy 3 éget metabolizmus közben, és csak 8 vagy 7 áll rendelkezésre, míg a zsíroknál 9,7 és 9 szénhidrát van.
A fehérjefogyasztás növeli az energiafelhasználást
Ez az előző pontban említett, "étel termikus hatásának" nevezett hatás nagyobb metabolikus erőfeszítést jelent. Leegyszerűsítve: mivel az anyagcserének keményebben kell dolgoznia, aktívabbá válik.
Ez a megnövekedett aktivitás miatt több kalóriát éget el nemcsak az emésztés során, hanem folyamatosan, még alvás közben is. Ez a hatás fokozódik, ha a magas fehérjetartalmú étrend mellett kevés zsírt fogyaszt (tanulmány).