Hogyan töltsd meg csészédet egészséges étellel, és miért nem megy semmi
Eljött az ideje a heti étkezés elkészítésének. Ha minden nap szinte ugyanazt eszi, jobb, ha egészséges, nem? És ha változatos étrendre vágyunk. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend fenntartása nem áll ellentétben azzal, hogy bárhová elviszi a tupperware-t. Ma meg fogjuk nézni.
Az egészséges „tupperware” szerkezete
Az első szempont, amelyet figyelembe kell venni az ételeink kialakításakor, az arány. Sokat tárgyaltunk az egészséges szokásokról, a kiegyensúlyozott étkezésről stb. A Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási szakemberei szerint, ha egy "tupper" (vagy egy tányér) előtt állunk, betarthatunk néhány alapvető szabályt a kitöltéséhez.
Vizuálisan azt mondhatjuk, hogy az egészséges "tupperünk" tartalmaznia kell:
1/2 gyümölcs és zöldség. A változatosság az íze, ezért itt nincsenek határok. Fontos megjegyzés: a burgonya és a keményítőtartalmú ételek (például az édesburgonya) nem számítanak zöldségnek.
1/4 teljes kiőrlésű gabona, ép, például teljes kiőrlésű, árpa, búzaszemek, quinoa, zab, barna rizs.
1/4 egészséges fehérje, amelyek származhatnak állati termékekből, például halból, csirkéből, tojásból. vagy a leginkább ajánlott hüvelyesek: bab, lencse, csicseriborsó. A sózatlan, sült vagy természetes dió is jó fehérjeforrás lehet.
Ezekkel az alapfogalmakkal elgondolkodhatunk azon, hogyan építsük fel egészséges és ízletes receptjeinket, a rossz főzés "bűne" nélkül. De természetesen csak ezzel a szerkezettel, bár fontos, nem lesz elég.
Szervezés és tervezés, a titok
Ezt figyelembe véve, a következő lépés a hét megszervezése. Néhány perc szünet annak eldöntésére, hogy mit fogunk enni és hogyan fogjuk megtenni, ez a legjobb szövetséges ebben a folyamatban. Így változatos étrendet választhatunk, amely lehetővé teszi számunkra a betartást. Ezenkívül lehetővé teszi számunkra, hogy időben elkészítsük az ételt, és megvásárolhassuk ételeink legjobb alapanyagait.
Általában, a tervezés az egészséges ételek egyik legnagyobb titka és legjobb szövetségese. De nem könnyű megtalálni azt a tíz percet az ételeink kezeléséhez. Jó trükk a szünetek használata a feladatok között. Egy másik ötlet az, hogy vasárnaponként vagy szabadnapokon végezzük, egy egész hétre gondolva. Egy másik jó trükk az, hogy újból felhasználjuk a más hetek menetrendjét.