Hogyan változott az élelmiszer-fogyasztás a világon az elmúlt 50 évben
A grafikonon látható adatok szerint, A gabonafélék az 1960-as évek óta olyan típusú élelmiszerek, amelyek világszerte hozzájárulnak a legtöbb kalóriához étrendünkhöz (A gabonafélék közül a legtöbbet a rizst fogyasztják), bár a legnagyobb grammfogyasztás az, amit úgy hívnak, hogy zöldséget és gyümölcsöt jelent.

Milyen adataink vannak Spanyolországból?
Ha megnézzük Spanyolország grafikonját, megszerezhetjük többek között ezeket a furcsa adatokat:
A mi az egy főre eső napi kalóriafogyasztás 3187 kcal, míg a globális fogyasztás 2870. Nincs meglepetés, a főnyeremény az Egyesült Államok, napi 3641 kcal fogyasztása fejenként.
Spanyolország a második ország, ahol naponta több kalóriát nyerünk zsírból és cukorból (az összmennyiség 34% -a), de ez annak köszönhető, hogy magas növényi olajfogyasztás: a nap összes kalóriájának 20% -a ezekből származik, jóval meghaladja a tanulmány többi országát.