Húsgombóc mártással, pirított tésztával, energia étel - Karlos Arguiñano
Élelmiszerpiramis és táplálkozási információk a Karlos Arguiñano által készített szószos húsgombóc receptjéhez.
A recept táplálkozási információi: "Húsgombóc szószban, pirított tésztával"
Ez egy olyan étel, amely energiát és fehérjét ad nekünk, mindenki számára ajánlott, különösen sportolóknak, gyermekeknek és időseknek.
Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk.
Táplálkozási piramis:
A Disznóhús Azt mondják, hogy nagyon gazdag zsírban és koleszterinben, és kizárt a fogyókúrás étrendből vagy a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő emberekből. Ez azonban egy magas tápértékű hús, amely minden étrendben jelen lehet, mindaddig, amíg - minden hús esetében - betartjuk az ajánlott mennyiségeket: személyenként 130 gramm sertéshús. A piramis elmondja, hogy a húsfogyasztásnak mérsékeltnek és hetente háromszorosnak kell lennie. Ezenkívül ismert, hogy a sertészsír jó zsír, amely megvéd minket a szív- és érrendszeri betegségektől. A sertéshúsnak vannak olyan részei, mint a bélszín, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint például a csirke.
A tészta A gabonafélék azon csoportjába tartoznak, amelyeknek minden étkezésnél jelen kell lenniük. A gabonafélék fehérjéi hiányosak, de ebben az ételben kombinálják őket a hús fehérjéivel, így teljes fehérjéket kapnak táplálkozási szempontból. Ez még egy példa arra, hogy egészséges és jól táplált táplálkozáshoz különféle összetevőket kell tartalmaznia ugyanabban a tányérban. A gabonafélék jelentik a legjobb energiaforrást, amelyet étrendünk kínálhat számunkra, mivel lassan asszimilált cukrokról van szó, amelyekhez nem társul zsír, és amelyek mindennapi tevékenységeink elvégzéséhez szükségesek. A gabonafélék a B-vitaminok egyik fontos forrása, mivel teljes kiőrlésű gabonafélék a legtöbb vitamint, ásványi anyagot és rostot biztosítják számunkra.