Húsgombóc zöldséges mártásban #Chatidieta

mártásban

Ez a recept akkor tökéletes, ha kevés időnk van délben főzni, de nincs kedvünk grillezni, mivel előre elkészíthető, mind a frissen főzve, mind az átmelegítve finom, én a húsgombókat általában egy hentesüzletben veszem meg, amiben megbízok. Ők ott készítik fel őket, de ha nincs erre lehetőséged, gond nélkül elkészítheted őket otthon. Otthagyom a receptet, remélem, tetszik!

Hozzávalók:

- 1/2 zöldbors

- 1 gerezd fokhagyma

- 1 pohár meleg vagy forró vizet

- 1/2 pohár fehérbor

- Házi sült paradicsom vagy 0%

- Olivaolaj

- Fűszerek (só, bors, oregánó)

- Csirke-, pulyka- vagy marhahúsgombóc (méretétől függően nagyobb vagy kevesebb mennyiséget fogunk venni)

Recept:

- A zöldségeket megmossuk és közepes darabokra vágjuk (akkor átadjuk őket, bár egészben is maradhatnak, ha úgy tetszik)

- 2 evőkanál olajjal megdinszteljük a zöldségeket, és egyidejűleg tegyük bele a húsgombókat, ügyelve arra, hogy ne törjük el őket, mivel nem sülnek meg, és lezárjuk őket, hogy később ne főzzenek össze főzéskor, amikor színüket váltják, akkor őket, és főzzük tovább a zöldségeket.