Húsok gyermek étel bárány és gyerek
A hús megosztása a csecsemő táplálkozásában: bárány és kölyök
Feliratkozás a babákra és egyebekre
Folytatjuk a kicsik étrendjét alkotó egyes élelmiszerek kimerítő áttekintését. A kiegészítő táplálás kezdetétől, a csecsemő hat hónapjától bevezethetők húsok csecsemőtáplálékban.
Az előző bejegyzésben az első felajánlottakról, a fehér húsokról beszéltünk, mivel ezek a legkevesebb, mivel kicsi állatokból származnak: csirke, pulyka és nyúl.
Ezután más húsokat lehet bevezetni, például a bárány és a kölyök, de nem tanácsos ezeket a húsokat rendszeresen bevinni a kicsik étrendjébe. Fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie, mivel a felesleges zsír miatt olyan hús, amely emészthetetlen lehet a baba finom gyomrának.
Bárány a csecsemő ételében
A bárányhús gyengéd és lédús, de magas a zsírtartalma, főleg telített zsír formájában.
Táplálkozási előnyei között azt találjuk, hogy a bárány fontos jó fehérjeforrás, és más húsokhoz hasonlóan kiemelkedik a B-vitaminok hozzájárulása.
A B2-vitamin vagy a riboflavin elengedhetetlen az élelmiszer energiává alakításához, míg a B12-vitamin részt vesz a vörösvértestek képződésében a vérben.
Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint foszfor, nátrium, cink és vas, egyfajta könnyű felszívódás, amely szükséges a vérszegénység megelőzéséhez.
Mint korábban említettük, a bárányhús az egyik leghízlalóbb, de az állat életkorától függően a zsír a test különböző részein található meg.
A legfiatalabb példányokban, például a szoptató bárányban vagy a bárányban, a zsigerekben és a bőr alatt található, így ha ezeket a részeket eltávolítjuk, akkor a zsír nagy százalékát is eltávolítjuk, míg nagyobb állatoknál a zsír nem távolítható el, mert megtalálható az izomrostokon belül.