Ibériai popcorn receptek Gamberras
Helló gengszterek! Bevallom, hogy amellett, hogy gasztronóm vagyok, filmszem vagyok. Szeretem a mozit, és minden évben várom az Oscart. Természetesen nincs olyan esemény, amely megérdemelné a sóját, hogy a fejem nem elkerülhetetlenül köti össze a konyhával. Ezen a vasárnapon ragaszkodunk az Oscar-néző televízióhoz, és ezt egy jó kúp pattogatott kukoricával fogjuk megtenni ... IBÉRICAS! Sajt, sonka, paprika a La Verából ... Jól hangzik, nem? Néhány hagyományos pattogatott kukoricát eredeti, szórakoztató és olyan huligán falatokká fogunk alakítani. Kész vagy?
Ibériai pattogatott kukorica
Hozzávalók:
- 100 g pattogatott kukorica (VAGY egy zacskó mikrohullámú pattogatott kukorica)
- 25 g vaj (Ha mikrohullámú pattogatott kukoricát készítünk, elkerüljük a vajat)
- 1 evőkanál paprika La Verából
- 6 szelet Serrano sonka
- Idiazábal sajt
- Fekete bors
Elkezdjük elkészíteni a ropogós sonka sót, amely a pattogatott kukoricánknak nagyon különleges hangulatot kölcsönöz. A sonkaszeleteket jól elkülönített nedvszívó papírra helyezzük, és egy másik papírt helyezünk a tetejére. Tegye a mikrohullámú sütőbe másfél percre. Eltávolítjuk és ellenőrizzük, hogy aranyszínű-e. Ha nem az, tegye a mikrohullámú sütőbe további 30 másodpercre. Miután megpirítottuk a sonkát, hagytuk kihűlni, hogy megkeményedjen. Durván összetörtük. Nem szükséges, hogy porlasztja, érdekes, hogy vannak bitek.