Időszakos böjt, jó stratégia a fogyásért Kórház Clínic Barcelona
Megfigyelték, hogy a szakaszos böjtölés lehetséges megkönnyíti a fogyást. Az eddigi vizsgálatok nagyon előzetesek, de jelzik, hogy ez a gyakorlat még mindig egyfajta étrenddé válhat táplálkozási szakember irányítja.

Az önkéntes böjt az ősi idők óta létező gyakorlat, elsősorban lelki és vallási okokból. Az elmúlt években ennek az új trendnek a népszerűsége növekszik. Becslések szerint az elmúlt évtizedben mintegy 10 000 százalékkal nőtt az interneten az "időszakos böjt" keresések száma. Ezt a gyakorlatot nemcsak a fogyás elősegítésére szolgáló étrendi megközelítésként fogják fel, hanem az egészség javítására is különböző anyagcsere markerek segítségével.
Időszakos böjtöléssel megértjük mindazokat a cselekedeteket, amelyek célja az evés abbahagyása változó és ellenőrzött ideig. Ennek a tevékenységnek a célja a teljes napi kalóriabevitel csökkentése, valamint a vér inzulinszintjének csökkentése a testzsír szintézisének csökkentése érdekében.
Az időszakos böjtnek különböző módozatai vannak, a legismertebb a napi böjt, kevesebb, mint 24 óra. Ez a fajta böjt két különálló sávra osztja a napokat, az egyikben böjtölnek, a másikban pedig étkeznek. A kezdeti ajánlás általában egy 12/12-es rutinnal kezdődik, amelynek során 12 órán át böjtölsz, és megengeded magadnak a maradék 12-et. Innentől haladhat a szigorúbb modellekig: 14/10 (14 óra böjt és 10 óra, amíg enni lehet), 16/8, 18/6 vagy akár 20/4.