Igaz, hogy a csokoládé elfogyasztásakor kapsz szemeket. A Science válaszol az életre
Ez a fiatalok (és nem is olyan fiatalok) örök kérdése: Igaz, hogy csokoládéfogyasztásból kapok szemeket? Ez a leggyakoribb kérdés, amelyet mindannyian felteszünk magunknak, amikor az egészségünk és mindenekelőtt a bőrünk következményeire gondolunk, amikor egy uncia kakaót teszünk a szájunkba. Mindenki ismeri azt a népszerű tanácsot, miszerint ha pattanása van, ne fogyasszon csokoládét.
Tudja, ha a csokoládé fogyasztása növeli a pattanásokat Hosszú évek óta a tanulmány tárgya. Különféle elméletek vannak arról, hogy a a kakaó pattanásokat eredményez. Ahogy a mondás tartja: egy másodperc öröm, egy élet a csípőn. Ebben az esetben nem leszünk annyira eltúlozva. de igen, igennel válaszolunk Igaz, hogy a csokoládé elfogyasztásakor szemek kerülnek elő.
Először feltételezzük, hogy az elmúlt évtizedekben bebizonyosodott, hogy ennek az ételnek számos előnye van: védi a szívet, csökkenti az aritmiák és a rossz koleszterin kockázatát, valamint javítja az agy kognitív teljesítményét. Ez a csokoládé önmagában nem rossz: legalábbis akkor, ha nem élnek vissza vele, mint más ételekkel.
Azok számára, akik szeretnek édeset inni, nehéz ellenállni egy ilyen gazdag ételnek, mint ez. És még kevésbé, ha végtelen sokféle változatban találjuk meg: a csokoládé dobozoktól kezdve a csokoládéval töltött zsemlén át magukon a csokoládékon át. Nehéz visszautasítani egy ilyen finomságot. Tehát igaz, hogy a csokoládé fogyasztása gabonát ad nekünk? Lássuk, mit gondol a tudomány erről a témáról.
A A csokoládé rossz hírneve pontosan összefügg a szemek megjelenésével, valami, amitől minden ember fél, különösen, ha hajlamosak a pattanásokra, bőrproblémáik vannak, vagy tizenéves korukban vannak, és szorosan összefügg a hormonális változásokkal. Az elmúlt évtizedekben számos vizsgálat foglalkozott ezzel a kérdéssel. Az egyik legfontosabbat 1969-ben hajtották végre egy mérsékelt pattanású 65 fős csoportnál, akik egy börtönben voltak.
Az egyik végső következtetés megállapította, hogy "a nagy mennyiségű csokoládé bevitele nem befolyásolta érdemben a vulgáris pattanások lefolyását, a faggyú termelését vagy összetételét". Ezért ez a tanulmány kimutatta (korlátozott számú alany mellett igen) a csokoládéevésből már nem jön ki szem, de ezeknek az elváltozásoknak a megnyilvánulása az egyes ételekben lévő kalória mennyiségétől függ .
De nem olyan gyorsan. 2011-ben megjelent a Csokoládé és pattanások: mennyire érvényes volt az eredeti tanulmány című cikk, ahol ezt a tanulmányt kritizálták, különös hangsúlyt fektetve a kivitelezéséhez használt módszerre - az ő szempontjából hibás. Nem lenne helytelen azonban azt állítani, hogy a végeredmény nem volt annyira rosszul irányítva, ha figyelembe vesszük a később elvégzett vizsgálatokat és a prominens szervezetek álláspontját.