Igyon naponta 12 diétás üdítőt, mint Trump
Donald Trump, az Egyesült Államok elnöke naponta egy tucat diétás kokszot iszik New York Times december eleje. Sok amerikai megosztja vele szeretetét a szénsavas ital iránt, akárcsak az egyik elődje. Bill Clintont gyakran fotózták konzervdobozzal a kezében, és állítólag egy Diet Coke-konzervet (egy már elavult mobiltelefonnal és egyéb tárgyakkal együtt) egy elemi kapszulába helyezett hivatalos elnöki könyvtárában.
Tehát mi történik azokkal, akik naponta egy tucat kannát isznak a karamellás elixírből, amely többek között aszpartám nevű édesítőszer, valamint természetes és mesterséges ízek keverékét tartalmazza?
Néhány vizsgálat kiderül, hogy az édesített italok növelhetik az étvágyat és az édesség utáni vágyat. Ez a hatás az aszpartámmal, a diétás italokban leginkább használt édesítőszerrel függött össze, amely a szervezetben a cukor által létrehozott reakcióhoz hasonló reakciót vált ki. Alig 30 perccel azután, hogy aszpartámot vagy ugyanannyi rendszeres szódát (szacharózt tartalmazó) diétás szódát fogyaszt, a szervezet hasonló mennyiségű szőlőcukrot és inzulint választ ki.
Tudományos szempontból ez a megállapítás szuggesztív, de "nem túl robusztus" Susan Swithers, a Purdue Egyetem Humán- és Egészségtudományi Karának pszichológiai tudományok professzora szerint. Úgy véli, hogy az aszpartám hatása "kiváltja" a testet.
"Nagyon édes ízt kap; teste úgy gondolja, hogy hamarosan cukrot kap, energiát fog kapni, de soha nem érkeznek meg" - magyarázta Swithers az állatok étrend-szódájának fogyasztására vonatkozó kutatásai alapján. Ennek az az eredménye, hogy a tested megtanulja, hogy az édes íz már nem jó jel, ezért ahelyett, hogy azonnal normális reakciókat váltana ki, késlelteti őket. Ez akkor válik problémává, ha valódi cukrot fogyaszt, mert a vércukor-koncentráció valamivel többet emelkedik a normálnál, és ennek eredményeként ennél többet is ehet - magyarázta.
- Ez egy nagyon apró dolog - mondta. Idővel azonban a kumulatív hatások erősebbek lehetnek, különösen az emberek esetében.