Interjú Marc Vergésszel és Glenn Cots-szal, az AIP Challenge vezetőivel, olyan vagyok, mint

Marc Vergés és Glenn Cots, a Soycomocomo AIP Challenge szerzői és házigazdái

  • Rajt
  • A vendég
2019. január 30. | Frissítve 2020. október 21-én, a Núria Coll

A Soycomocomo részéről két alkalommal szerveztünk egy 30 napos online tanfolyamot az AIP Challenge körül, amelyen a autoimmun betegség Betegségük kezelésére néhány irányelvet és egy étlapot követnek. Marc Vergés táplálkozási szakember a kurzus igazgatója, a koordinátor és az arc Glenn Cots dietetikus. Marc több mint tíz éves klinikai tapasztalattal rendelkezik, és több száz autoimmun betegségben szenvedő beteget kezelt AIP vagy hasonló protokollok előírásával. Ő és Glenn egyaránt autoimmun betegségben szenvednek, és mindketten igazolták az AIP által a szervezetben generált brutális és pozitív választ.

A módszer azonban igényes, és ezért kihívást jelentünk közösségként, hogy harminc napig együtt megehessük azt, amit elmondanak nekünk, megoldják a kétségeket, és ami a legfontosabb, megtalálják azoknak az embereknek a motivációját és melegségét, akik ugyanúgy szenvednek, mint mi, és akiknek ugyanolyan vágyuk van a fejlődésre.

cots-szal
Fotók: Beth Magre

Az általam elszenvedett Crohn-kór és az elégedetlenség miatt, amelyet az orvosi válaszok adtak arra a kérdésre, hogy milyen étrend jöhet számomra, a természetes orvoslásra és az Egyesült Államokban talált és talált információkra irányítottam figyelmemet. Az első dolog, ami rám jön, az a paleo étrend és az általa kiváltott egészségügyi javulások; innen addig húzom a fonalat, amíg el nem érem a sclerosisban szenvedő Lorein Cordeint vagy Dr. Terry Whalt. És bár az étkezési preferenciáim nem győztek meg - imádom a kenyeret és a tésztát -, úgy döntöttem, hogy ezt a gyakorlatban magammal és az általam kezelt betegekkel együtt alkalmazom.

Marc: Esetemben ez csökkenti az összes tünetet, és a járványok távolodnak, ami nagyban javítja az életminőségemet. Igaz, hogy korlátozóbb étrendeket is folytatok, mint például a paleo-ketogén, ha növelni akarom a kezelés erejét.

Glenn: Ebben az időszakban látni fogjuk, hogy a test általában hogyan ereszkedik le, és hogyan javulnak a tünetek. Mindenesetre figyelembe kell venni, hogy az első hetekben a reakciók nagyon különbözőek lehetnek. Valójában egyesek egyfajta méregtelenítést végeznek, és a tünetek akár egy ideig is súlyosbodhatnak, amíg a test stabilizálódik. Hosszú távon azonban a tünetek a legtöbb esetben végül javulnak. Esetemben és a családom esetében a leggyorsabban észleltük az energia jelentős változását - egy olyan energiát, amely nem a stressz állapotán alapult, vagy stimulánsokkal érhető el, hanem közvetlenül a testből és az elméből származott., Javulás az alvás minőségében és a nagyon jó emésztésben.

Marc: Soha nem csodálkozom azon a fejlesztéseken, amelyeket a betegeknél látok, és amelyeket ők maguk mondanak el nekem.

Marc: Az AIP-vel megvan az alapunk arra, hogy elkezdjük észlelni a javulást néhány betegnél Hashimoto, Crohn, fekélyes vastagbélgyulladás vagy fibromyalgia. Csak az étrenddel érhetők el erős fejlesztések. Más patológiák, például pikkelysömör, disztímia, reumás ízületi gyulladás vagy autoimmun hepatitis esetén az AIP protokollhoz hozzáadott kiegészítőkre van szükség, hogy ugyanazokat a fejlesztéseket észleljék.

Glenn: A divatról inkább a tudatosság változásáról szeretnék beszélni. Autoimmun betegségek esetén igaz, hogy a gyógyszeres kezelés nagy előrelépést jelentett számunkra, de a probléma akkor jelenik meg, ha az illető, még gyógyszereket is szedve, nem érzi jól magát, és senki sem ad neki más megoldást. Ezért fontosnak tartom, hogy a lakosság tudatában legyen annak, hogy a gyógyszeres kezelés mellett léteznek más kezelések is, amelyek jelentősen javítják a tüneteket. Ebben az esetben nem csak élelemről beszélünk, mivel az AIP sokkal többet tartalmaz. Általában az életmód megváltoztatásával jár.

Glenn: Az ötlet az, hogy fokozatosan állítsák be az első szakaszban megszűnt ételeket. Bár vannak olyan ételek, amelyeket nem ajánlott újra bevenni az étrendbe, mert gyulladásosak. Konkrétan gluténról, tehéntejről és szójáról beszélünk. Mindenesetre attól függően, hogy melyik autoimmun betegségről beszélünk, egyes ételekre vagy másokra is utalni fogunk.

Marc:Semmi esetre sem javaslom azok újbóli bevezetését. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek befolyásolják a bélpermeabilitást, és autoimmun esetben ez szent.

Marc: Mindig. Nem lehet autoimmun, ha nincs sérült, gyulladt bél, rossz mikrobiota. Ez az összes autoimmun betegség kezdete, és a protokoll célja a bél helyreállítása.