Ismerje meg a borscsot, a hagyományos orosz levest

Hallottál már valaha Oroszországból és Kelet-Európából származó borscsról vagy borscsról, egy hagyományos levesről. Tudjon meg mindent erről a finom szokásról.

orosz

Bizonyos esetekben hallott már a borscs vagy a borscs, Oroszországból és Kelet-Európából származó hagyományos leves. Tudjon meg mindent erről a finom szokásról.

Írta: Michelle López - @Mich_Lv

Eredete nyomon követhető Ukrajna és ez az ország hivatalos levese, amely a régió fagyos hőmérsékletének leküzdésére használja. Egyes változatok lehetővé teszik hidegen tálalást, különösen nyáron, de a hagyomány a forró húsleves.

Ez a videó érdekes lehet

A legjellemzőbb ennek a levesnek az intenzív vörös színe, amelyből származik cékla ami kulcsfontosságú darab. Az alap általában marhahúsleves, amelyhez ízlés szerint zöldségeket és húsdarabokat adnak, legyen az csirke, sonka vagy sertés. A cékla savas ízt ad egy olyan pörköltnek, amelynek fő tengelye az ízek száma és összetettsége. Egyes vallási ünnepeken a hús helyettesíthető zöldségekkel.