Ismerje meg az indiai étrendet, hogy elérje ideális testsúlyát Nexofin
A világ egyik legnagyobb kulináris hagyományának tekintik, amellett, hogy nagyon változatos, számukra az étel ugyanakkor gyógyszer
Az indiai konyha ezen trükkjei ideálisak azok számára, akik fogyni akarnak és egészségesebbnek érzik magukat, bár mindig tanácsot adunk egy táplálkozási tanácsadóval, hogy az igényeink szerint irányítson minket.
Tények az indiai konyháról
- Ne keverjen szénhidrátokat és fehérjéket.
- Válassza ki az ételt jól (a minőség és nem a mennyiség dominál).
- Egyél barna rizst és zöldséget.
- Válasszon friss gyümölcsöket (főleg citrusfélék).
- Fogyasszon napi 3 ételt + 1 snack sovány joghurtot vagy gyümölcsöt, ha éhes.
- Rágjon minden falatot 100-szor az emésztés javítása érdekében.
- Igyon naponta 2 liter vizet és zöld teát.
- Tegyen fizikai aktivitást, különösen sétáljon, napi 40 percet.
A hindu receptek különböző kultúrákból és országokból származnak: Mongólia, Portugália és még Anglia is. Kiemelkedik a különféle ízesítők használatával (állítólag azok, akik Indiában születtek, képesek több ízt észlelni, mint egy nyugati), és azért, hogy nem tartalmazza a marhahúst, mivel ez szent az általuk vallott vallásnak.
Nem esznek túl sok tejterméket sem. Ehelyett egyfajta vajat (ghee) és egy folyékony joghurtot (lassi) választanak.
Az ételekből hiányzó összetevők között van rizs, csirke és bárány. A vegetáriánus ételek azért is bővelkednek, mert sok lakos betartja az "erőszakmentesség" előírását, és nem fogyaszt semmiféle húst.
Az étel elkészítésének különböző módjai vannak:
- Vagar: Hevítsük és fűszerezzük.
- Tandoor: Süssön ételeket, amelyeket már fűszerekkel és joghurttal maceráltak.
- Korma: Grillezett. Az állaga sűrű, mert joghurtot, tejet vagy tejszínt adnak hozzá.
- Dhungar: Füstölt.
- Dhum: A parazsát a tartály fölé és alá helyezzük.
A világ egyik legnagyobb és legnépesebb országában elfogyasztott ételek típusa között szoros kapcsolat áll fenn egyfajta alternatív gyógyászat és a fogyás között. Az étel ugyanakkor gyógyszer, és segít abban, hogy egészségesnek és erősnek érezzük magunkat.
Mint korábban említettük, az indiai ételekben nagy mennyiségű fűszer található (curry, kardamom, kömény stb.), Amelyek stimulálják a testet, növelik a testhőmérsékletet és segítenek a fogyásban. Valójában ez az oka annak, hogy az indiai étel zsíréget.