Italok az év megváltoztatásához stílus Univision News Dinero Univision
Kattintson ide a reagáláshoz
Itt vannak az ünnepségek, mindenki készen áll az ünneplésre, és a föld minden vendéglátójának hidegre van kiszámítva az étlapja. Előételek, főételek, minden készen az italokig, és kiderül, hogy csodálatos ételek kerülnek az asztalra az üdítők mellé? Nem uram! Nem engedhetjük meg, hogy vacsoráját rossz italok árnyékolják be, ezért alternatívákat javasolunk koktélok és italok készítésére a kulináris erőfeszítések csúcspontján. Gondolunk azokra is, akik túl fiatalok az alkoholfogyasztásra, azokra, akik fogyókúráznak, és azokra, akik egyszerűen inkább az alkoholmentes italokat kedvelik, ők is megérdemlik a pompás koktélok ízét. Mindenekelőtt ne feledje, hogy a koktél a textúrák és az ízek keveréke, és nem feltétlenül tartalmaz alkoholt.
A mágia szerkezete
A csaposkodás alapszabálya előírja, hogy a koktél három elemből áll: az alapból, a testből és a tonikból vagy adalékanyagból. Ez a recept az alapvető koktélokhoz készült, jég nélkül ... régimódi, de jó technika hosszú italok készítéséhez is. Az alap az, ami megadja a koktél személyiségét. Ez az ital lelke, és lehet párlat, például rum vagy tequila. Amikor desztillátum helyett alkohol nélküli koktélt készít, akkor figyelembe vesz egy gyümölcslevet vagy italt, például friss vizet.
Koktél alkatrészek
Bázis: Az alap az az összetevő, amely érzékszervi tulajdonságainak (aroma, íz és szín) biztosításával megadja az első irányt. A koktélt ezen egyedülálló alapozás köré építik. Gyakran pálinka: vodka, gin, whisky (vagy whisky), rum, tequila, konyak vagy calvados. A pezsgő egyben koktélalap, bár csillogó jellege lehetővé teszi, hogy testnek is tekintjük. Mivel ez az alap, ez az összetevő nem haladhatja meg a koktél teljes mennyiségének 20% -át, mert azt akarja, hogy aromákat és ízeket biztosítson, ne égjen a szájban vagy rejtsön el más ízeket.