Ízesített vegán majonéz - NUTT - táplálkozási szakember Valenciában

Ha elmondom vegán majonéz biztosan azt fogja gondolni, hogy tévedek, ez meglehetősen ovolacteovegetarian. De nem, helyesen olvastad, vegán majonéz ... és az ízek mellett.
Többet mondok, és természetesen megtanítom, hogyan kell csinálni.
Nyilvánvaló, hogy a klasszikus majonézek tojást használnak, de a csicseriborsó (ezentúl) értékes főzővizének köszönhetően, amelyet ezentúl aquafabának hívunk, valóban látványos habcsókot és majonézt készítünk.