Javítsa az étrendet, fogyjon és gyakoroljon többet
Javier Tovar | MADRID/ELEMZÉS/CARMEN GÓMEZ CANDELA/MARLHYN VALERO/MARINA MORATO 2015.01.05., Hétfő
Célok 2015-re az élelmiszer és az egészség szempontjából. A La Paz Egyetemi Kórház Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Osztálya, amelyet Dr. Carmen Gómez Candela vezetett, gyakorlati és hasznos ajánlásokat kínál az EFEsaludnál, hogy kihasználja az év eleji lelkesedést táplálkozási célokból.
Az új év kezdetének egyik nagy célja az étrend és a testsúly gondozása, amely az egészség és a jó közérzet fenntartásának egyik alapvető rugója. Egy dolog ezt mondani, más megcsinálni.
Ennek elősegítése érdekében a Dr. Carmen Gómez Candela vezetésével az Universitario La Paz Kórház Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Osztálya számos tapasztalattal és eredménnyel alátámasztott tanácsot kínál.
Carmen Gomez Candela Orvosi és sebészeti diplomát szerzett a Madridi Autonóm Egyetemen (1981), valamint endokrinológiai és táplálkozási szakember. Kutatási és oktatási tevékenysége széles pályát tesz ki; számos publikációja van és különféle díjakat kapott.
1991-ben szerzett doktori címet a madridi Complutense Egyetemen (cum laude), és képzése magában foglalja az orvosi menedzsment és a klinikai menedzsment mesterképzését.
Egyéb szakmai tevékenységek mellett a 2001-2007 közötti időszakban a Spanyol Alap- és Alkalmazott Táplálkozási Társaság (SENBA) elnöke, valamint a táplálkozás világával kapcsolatos nemzeti és nemzetközi társaságok tagja.
Felelős a Kutatóintézet Universitario La Paz (IdiPAZ) Kutatóintézet Táplálkozási és Funkcionális Élelmiszer-csoportjaért (NUTRINVEST) is. Ezt a cikket az EFEsalud számára írta Marlhyn Valero Y Marina Morato, táplálkozási szakemberek ebből a kutatócsoportból.
Új határozatok 2015-re
Carmen Gómez Candela, Marlhyn Valero és Marina Morato
Mint minden évben, ezt a 2015-et is jó szándékkal kezdjük. A karácsonyi ünnepek és azok túlzásai után javaslatot teszünk az új év változásaira: javítsuk étrendünket, fogyjunk és többet mozogjunk. Néhány gyakorlati ajánlást javasolunk annak érdekében, hogy e dátumok lelkesedését kihasználva egészségesebb évet érhessen el.
Az egészséges táplálkozás olyan, amely minden egyes ember számára biztosítja az összes szükséges ételt a táplálkozási szükségleteik kielégítéséhez, az egészség megőrzéséhez és a betegségek kialakulásának megelőzéséhez.
Ennek az étrendnek teljesnek kell lennie, biztosítva a szervezet számára szükséges összes tápanyagot, és ehhez elengedhetetlen a diéta változatossága; kiegyensúlyozott, tápanyagok megfelelő arányban; elégséges az egészséges testsúly megőrzéséhez; és változtatni kell, és hozzá kell igazítani az egyes személyek egyéni sajátosságaihoz.