Javítsa az új brokkoli egészséges tulajdonságait
A brokkoli Táplálkozási tulajdonságai miatt nagyra értékelt zöldség - C-, A-, E-vitamint, folsavat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat tartalmaz ... - és mivel jótékony egészségügyi hatásoknak tulajdonítja, mint például a különféle típusú rák.

Kiváló tulajdonságainak kihasználása érdekében a Cartagenai Politechnikai Egyetem (UPCT) Mezőgazdasági Mérnöki Iskola és Növényi Biotechnológiai Intézet (IBV) kutatócsoportja kitalálta az antioxidáns, gyulladáscsökkentő és anti - ennek a zöldségnek a rák tulajdonságai. A bimi néven ismert új típusú brokkoliba, amely természetes hibrid a kínai zöldkáposzta és a brokkoli között.
A bimi enyhébb ízű, mint a hagyományos brokkoli, és kiemelkedik hatékonyságával a szív- és érrendszeri betegségek és a szürkehályog megelőzésében