Jegyzetek valahonnan - Megjegyzések az angol reggeliről

"Ahhoz, hogy jól étkezhessen Angliában, naponta háromszor kell reggeliznie" - mondta az író Somerset Maugham.

A dolgok azóta sokat változtak, és a közhely ellenére, és legalább egy olyan városban, mint London, megtalálható olyan étel, amely ma igazán megéri. A reggeli szokása is némileg megváltozott, angol reggeli vagy Teljes angol (így hívják, amikor az összes összetevő tartalmazza az összetevőket), mert most az emberek nem minden nap, hanem általában csak a hétvégén veszik be, és szinte keverékként szolgálják fel a reggelit, az ebédet és az ebédet (villásreggeli). A hét további részében az emberek teát vagy kávét, gabonapelyhet vagy zabkását fogyasztanak reggelire, ami sokkal könnyebb és gyorsabban elkészíthető.

A az angol reggeli alapanyagai a régiótól függően kissé változhatnak, és Skóciában, Walesben vagy Írországban is léteznek ennek változatai. De általában a mindenütt jelenlévő összetevők a következők:

Tojás

Természetesen. Az ember étvágyától függően egy vagy két, sült, buggyantott, kemény vagy rántott egy kis krémmel (rántva), amely meglehetősen bolyhos marad.

---