Jillian Michaels szerint a ketogén diéta egészségtelen, amit a szakértők gondolnak -
Tartalomjegyzék
A közkedvelt étrendet az egészség- és wellness-közösség egy része vizsgálja.
Eredetileg az 1920-as években az epilepszia kezelésére tervezték, a ketogén étrend vagy a "keto" az utóbbi évek egyik legnépszerűbb fogyási trendjévé vált.
A hírességektől kezdve a tech-befolyásolókon át a bloggerekig mindenki megszállottja volt az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendnek, amely úgy működik, hogy a testet ketózisba juttatja, amely az anyagcsere-állapot, amelyben a test zsírégetést végez glükóz helyett.
Néhány fitneszszakértő azonban nem annyira rajong a ketogén étrendért. A múlt héten Jillian Michaels fitneszedző kritizálta az étrendet, mondván, hogy millió ötlet miatt rossz ötlet.
"A sejtjei, a makromolekulái szó szerint fehérjékből, zsírokból, szénhidrátokból, nukleinsavakból állnak" - mondta nemrég Michaels. Nők egészsége. - Amikor nem eszik meg a három makrotápanyag egyikét, azt a három dolgot, amit most említettem, éheznek. Ezek a makrotápanyagok nagyon fontos célt szolgálnak általános egészségi állapotuk és közérzetünk szempontjából. Mindegyikük. "
Mivel az étkezési tervről minden vélemény elhangzik, nehéz lehet lépést tartani azzal, ami tényszerű és mi nem. Itt tudhatjuk meg a ketogén étrendet a tudományból.
Nem éhezel
Bármely étrend esetén fennáll annak a veszélye, hogy éhezési módba kapcsolja a testét, de mindez az elfogyasztott ételek minőségének köszönhető - állítja sok egészségügyi szakember.
Például a keto diéta megköveteli, hogy a fogyókúrázók kalóriájuk körülbelül 75 százalékát zsírból, 20 százalékát fehérjéből, a fennmaradó 5 százalékot pedig szénhidrátokból szerezzék be.
Megszoktuk, hogy kalóriáink 45-65 százalékát szénhidrátokból mozgassuk, ezért nagy változás a tested számára, hogy megszokja, de nem fosztjuk meg a testünket tőlük.
A szénhidrátok étrendből való kizárása helyett szándékosabbnak kell lenned az elfogyasztott szénhidrátok típusával kapcsolatban. Cserélje le az egyszerű, finomított szénhidrátokat összetettebb, magas rosttartalmú szénhidrátokra, például keményítő nélküli zöldségekre és hüvelyesekre. Ezeknek az emésztése hosszabb ideig tart, így nem emelik a vércukorszintet, mint az egyszerű szénhidrátok.
"Túlzás azt állítani, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet éhezünk" - mondta a Carreraatusaludnak Alvin Berger, PhD, lipid biokémikus és táplálkozási docens a Minnesotai Egyetemen. "Alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend, időszakos böjtöléssel kombinálva" metabolikus éhomi állapot "van. Vagyis a test úgy gondolja, hogy böjtöl, ezért a zsírok elégetnek és más anyagcsere-utak aktívak böjt állapotban, de nyilvánvalóan nem igazán böjtölünk ".
Előfordulhat néhány táplálkozási hiányosság
Önmagában a ketogén étrend nem foszthatja meg a szervezetét a legfontosabb vitaminoktól és ásványi anyagoktól. Ha azonban ügyetlen lesz és túl sokat korlátoz, vagy mondjuk túlzásba esik zsírokkal vagy vörös hússal, bajba kerülhet.