Jobb táplálkozás minden nap Hogyan válasszunk egészségesebb ételeket és italokat
Hogyan válasszunk egészségesebb ételeket és italokat
A testünkbe kerülő ételek és italok az üzemanyagunk. Olyan energiát és tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjét biztosítanak számunkra, amelyekre testünk működéséhez és boldogulásához szükség van. A kutatások azt mutatják, hogy az egészséges étel- és italválasztás különösen fontos a gyermekek testének és elméjének növekedése szempontjából. Az egészséges lehetőségek azonnali és tartós előnyökkel járnak az Ön és családja számára.
"A legjobb tanácsom az, hogy a szülők legyenek jó példaképek azzal, hogy egészséges táplálkozással és fizikailag aktívak legyenek gyermekeikkel" - osztja meg véleményét Dr. Holly Nicastro, az NIH táplálkozási szakértője. "Egészséges ételeket fogyasszon a ház körül étkezéshez és harapnivalókhoz. Vonja be a gyerekeket az étkezés tervezésébe és főzésébe, és nagyobb eséllyel étkeznek.".
"A szülők születésük napjától kezdhetik tanítani gyermekeiket az egészséges táplálkozásról" - mondja Dr. Donna Spruijt-Metz, akinek kutatása a Dél-Kaliforniai Egyetemen a fiatalok elhízásának megelőzésére és kezelésére összpontosít. "Nagyon fontos jó példát mutatni".
Egészségesebb lehetőségek
Minden étel és ital belefér az egészséges étrendbe. De amikor magának vagy családjának választ, próbáljon olyanokat választani, amelyekben magas a tápanyagtartalom, és nem túl magas a cukor-, zsír- és kalóriatartalom. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek; teljes kiőrlésű gabona, kenyér és tészta, tej, joghurt és más tejtermékek, sovány hús, hal, bab és víz.
Egyes ételeket és italokat ritkábban kell fogyasztani. Ide tartoznak a fehér kenyér, a rizs és a tészta, a granola, a perec és a gyümölcslé. Bizonyos ételeket a legjobban egyszerre lehet enni, például sült krumplit, fánkot és más édes pékárut, virslit, sült halat és csirkét, cukorkát és szódát.
"Az egészségesebb étrendnek nem kell többe kerülnie, mindaddig, amíg a megfelelő hozzáállást alkalmazza, a megfelelő ételeket választja, és megpróbálja otthon főzni" - mondja Dr. Adam Drewnowski, a Seattle-i Washingtoni Egyetem táplálkozási szakértője. Kis tervezéssel - magyarázza - ízletes, megfizethető és tápanyagokban gazdag ételeket készíthet.
Kérje meg az egész családot, hogy segítsen a darabolásban és a darabolásban. Az NIH számos forrást fejlesztett ki, amelyek segítenek megtanulni, hogyan javíthatja étkezési szokásait (lásd az oldalsáv Linkek mezőjét). Meg fog lepődni, milyen egyszerű lehet egészséges módon főzni és uzsonnázni.