Jorge Fernández elmagyarázza a higanymérgezés okozta betegségét - NIUS
A műsorvezető, aki rajong egy olyan étrendért, amelyben a kékúszójú tonhal és a nagy halak elengedhetetlenek voltak, a nehézfémek által okozott tengeri szennyezés áldozata lett, amelyre az Health figyelmeztet
Ez egészségi és fogyási problémát generált, amelyet súlyosbított a nála diagnosztizált Lyme-kór.
Ossza meg velünk tapasztalatait, és meséljen az egészséges élethez kapcsolódó sajátos rituáléiról
Jorge Fernandez visz 20 év a televízióban. Az ETB 'Date the boat' versenyen indult. A Telecinco („Nagy testvér”, „Az ötödik szféra”, „Los Serrano”, „A hatalom esszenciája”) kezéből ugrott a nemzeti tévébe, később átment a TVE-n („Az életed nyara”, ” Első osztályú emberek), amíg el nem éri az Antena 3-at, ahol jelenleg a „La rouleta de la luck”.
Megvan 47 éves, nem dohányzik, nem iszik, ha valami egy pohár bort. Sportol, jól eszik és boldog, a stressz nem része az életének. Egy egészséges srác. De Néhány évvel ezelőtt volt egy kis "vice", a hal.
Jó baszkként a tenger gyümölcsei az étrend természetes része voltak. És jó sportolóként sok fehérjére volt szükségem. 10 évig, biztosítja azt étrendjük alapja a kékúszójú tonhal volt. Egészen hirtelen, kezdett rosszul lenni: fogyás, intolerancia, emésztési problémák.
Miután több orvost és végtelen tesztet átélt, egy analitikai tesztből kiderült, hogy testében nagyon magas a nehézfémek mennyisége.
A műsorvezető első személyben szenvedte volna a hatását Az egészség most figyelmeztetni kezd: hogy bizonyos típusú halak - különösen a nagy halak, a „kék” és a tonhal gyermekek fogyasztása - túlzott fogyasztása egészségügyi következményekkel járhat.
Ehhez hozzáadódik a Lyme-kór diagnózisa, hogy a máj befolyásolásával akadályozta volna a fém méregtelenítési folyamatát. Három év telt el azóta, hogy észlelte ezeket a problémákat Jorge már javítás alatt áll egy kezeléssel és egy speciális étrenddel hogy egyensúlyba hozza testét és visszanyerje súlyát. "Már sokkal jobban vagyok" - mondja nekünk.
A tapasztalat tette őt érdeklődj a táplálkozás iránt, "mert szorosan megérintett". Jelenlegi közérzeted négy pillére: "jó étrend, sport, pihenés és lelkiség".
Hogy vagy? Az embereket megdöbbenti, hogy ilyen vékonynak látlak ...
Igen, elég elegem volt az emberekből, nem tudtam semmit, azt mondtam, hogy egyek még. Állandó volt, ezért magyaráztam, mi van az Instagramon.
Amit kapott, pontosan?
Főleg gyomorproblémáim vannak, de már sokkal jobb vagyok. Nehéz volt pontosan felismerni, hogy mi van, de az biztos, hogy nehézfémek halmozódtak fel, különösen higany, amiért van ennyi tonhalat fogyasztott életem utolsó 10 évében. Az analitikai tesztek azt mondták, hogy a nehézfémek szintje a normálnál magasabb volt. Nemcsak a higany, hanem az arzén, az ólom is. Lehet, hogy nem ez az egyetlen oka az egészségügyi problémáimnak, de természetesen nem segített. Volt egy a máj elzáródása és nem méregtelenített jól, például.
* Jorge Fernández, sushit eszik, egy 2016-os képen (Instagram)
Nekem is adtak egy a Lyme-kór (kullancscsípés) párhuzamos diagnózisa, mivel a májat érinti, megnehezítette volna a gyógyulást. Mindenesetre most jó orvosoknál vagyok, és a dolgok haladnak előre, de azt mondják, hogy a megoldás lassú. Türelmet és kitartást igényel.
Hízott már?
Híztam, de nehezen tudtam felszívni a tápanyagokat, mégis Nehezen tudom visszaszerezni, amit elvesztettem, 10-ről 11 kilogrammra. Most jól vigyázok magamra és pihenek, hogy visszatérjek a súlyomra. 4 kilót híztam és további 5 kell az ideális súly eléréséhez.
* Jorge Fernández, 2019. augusztus 11-i képen (Instagram)
Mit változtattál a diétádon?
Sokféle változtatást hajtottam végre, az orvosok ajánlásait követve módosítottam őket az elemzés alakulása alapján. Vannak hónapok, amikor valamit csinálok, és hónapok, amikor meg kell változtatnom a stratégiámat. Még mindig Minimális intoleranciám van sok mindenhez, például az erjedő ételekhez.
Úgy gondolja, hogy a higanyproblémája csak a halakra vonatkozott?
Az én esetemben ez lehet a nagy hal, mint kardhal, tonhal, császár. amelyek a legtöbb nehézfémet, különösen a higanyot tartalmazzák.
Mit mondanak az orvosai?
Figyelmeztetni akarlak, hogy elmondjam a tapasztalataimat, de mindig ajánlom azoknak, akik mit kérdeznek tőlem forduljon neves táplálkozási és orvosi szakemberekhez amely tanácsot adhat nekik. Vigyáznunk kell a tonhal bevitelére, mert a tengerek egyre szennyezettebbek, ahogy az Egészségügy figyelmeztetett.